烤箱懶惰食譜

傑米。奧利弗的“波多貝羅蘑菇”是壹種成熟的褐色蘑菇，其中的特殊植物氨基酸“麥角硫因”有助於控制血糖和對抗肥胖，還具有降低膽固醇、抗炎、保持飽腹感和消除水腫的功效。英國廚師傑米？奧利弗的蘑菇超簡單食譜不僅美味而且熱量超低！烤蒜茸蘑菇2個，共30分鐘。版權？傑米·奧利弗，2017食譜及奉獻頁攝影版權所有？傑米·奧利弗企業有限公司，2017材料大蒜4鮮鼠尾草？捆綁(15克)350克成熟的聖女果，4大朵切達奶酪，40克。將烤箱預熱到200攝氏度/400華氏度/煤氣爐6級。大蒜去皮切片，櫻桃和番茄對半切，鼠尾草葉摘下。將平菇和上述配料放入25× 30cm的烤盤，倒入1湯匙特級初榨橄欖油和1湯匙紅酒醋，撒上1撮海鹽和1撮黑胡椒，然後將所有配料調勻。挑出12漂亮的蒜片和鼠尾草葉備用，把蘑菇傘底朝上放在其他食材上，入烤箱烤10分鐘。烤箱時間到了，把烤盤從烤箱裏拿出來，把碾碎的奶酪撒在蘑菇上，均勻撒上預留的蒜片和鼠尾草葉，放回烤箱烤15分鐘，或者烤到奶酪融化，所有食材都變成金黃色。營養成分熱量211卡路裏脂肪15.2g飽和脂肪5.8g蛋白質10.1g碳水化合物8.9g糖5.9g鹽0.9g膳食纖維3.4g本文摘自傑米？奧利弗的簡單餐桌/傑米？奧利弗(英國著名廚師、烹飪推廣人)/三才文化