第壹，？生菜沙拉:
1、?如圖準備食材；
2、?生菜切片加壹勺鹽，腌制10分鐘；
3、?鹽析水，洗滌，瀝幹；
4、?調汁(見文案)；
5、?加入調味汁，攪拌均勻。
第二，？冷貢菌:
1、?如圖準備食材；
2、?醬料見文案；
3、?將貢品浸泡30分鐘，將木耳煮熟後取出；
4、?倒入醬汁，拌勻即可食用。
第三，？菠蘿拌黃瓜:
1，如圖準備食材；
2、菠蘿片用鹽水浸泡10分鐘；
3.黃瓜切成小塊；
4.菠蘿和黃瓜瀝幹水分；
5、糖4大勺，白醋5大勺，拌勻，腌制半小時。
四、涼性苦瓜:
1，如圖準備食材；
2.將苦瓜切掉，水燒開30秒，撈出涼水；
3、木耳也焯水5分鐘，撈出涼水；
4.苦瓜切成厚薄片，放入花生、洋蔥、香菜；
5、調個汁，蒜末，小米辣椒圈，辣椒面，白芝麻，淋上熱油刺激出香味，加入兩勺生抽，壹勺蠔油，兩勺香醋，少許鹽和少許糖拌勻；
6、倒入汁液，抓勻。
五、老虎菜:
1，如圖準備食材；
2、香菜、蔥、大蔥、辣椒切絲待用；
3.倒入碗中，加入蒜片和花生；
4.最後倒入果汁，攪拌均勻。
六、白菜炒雞蛋:
1，如圖準備食材；
2.少油炒雞蛋，倒入胡蘿蔔絲翻炒；
3.倒入白菜絲炒軟後倒入雞蛋；
4、加入1湯匙生抽，適量鹽，攪拌均勻即可食用。
七、酸辣冷面:
1，如圖準備食材；
2、蒜末、蔥花、辣椒面、小米辣、白芝麻，淋上熱油刺激出香味；
3、兩勺生抽，兩勺香醋，壹勺蠔油，少許糖，拌勻；
4、面條冷水煮，控制多余水分，加入喜歡的配菜；
5、倒入果汁拌勻。
八、酸辣白菜:
1，如圖準備食材；
2.將白菜撕成小塊，煮熟後上桌；
3.倒入調味汁，攪拌均勻。