小心鍋，不然就成“悲劇”了！
1.購買前的三個問題
能堅持做飯不嫌棄洗碗嗎？廚房有多大？妳能放多少鍋碗瓢盆？電磁爐還是天然氣/燃氣竈？
2.實用性是關鍵。
對於壹個小廚房來說，華而不實的鍋碗瓢盆連擺放的空間都沒有！而且，好看的鍋碗瓢盆並不能提高做飯的熱情！
3.明確目的，只買“對”的鍋
炒，炸，蒸，燉，煮都是各種烹飪方法。就像喜歡炒菜不能買雪鍋，喜歡牛排要準備煎鍋。明確自己的烹飪需求，考慮自己的烹飪頻率，買最合適的鍋！
生鐵鍋
生鐵:直接精煉的鐵。特點:含碳量高，硬度強，重量大；出色的儲熱性能。適用於:電磁爐，斷電後能保持蓄熱壹段時間。不適合:不經常做飯，不喜歡健身的朋友真的太重了！
熟鐵鍋
熟鐵:由生鐵提煉而成。特點:韌性好，重量輕，升溫快，蓄熱低。適合:明火、大火、炒菜愛好者，能熟練掌握火候。不適合:廚白！
麥飯石鍋
麥飯石不是什麽稀有材料，是鋁合金+特氟龍，屬於不粘鍋的範疇！它有普通不粘鍋的所有缺點！
不粘鍋
不粘原因:表面有特氟隆塗層。優點:可以炒也可以簡單燉，廚白是首選！缺點:塗層容易脫落，使用壽命短。
電爐
適合:小白廚/做飯少的人。缺點:底部/插座不能進水，有壹定的安全隱患。
電飯鍋/高壓鍋
壹壺在手，全是主食/主菜/甜品！電壓力鍋結合了電飯煲和壓力鍋的優點，不存在安全問題！
糖瓷罐
搪瓷鍋:內鋼板，瓷面。缺點:不耐用，容易掉瓷，實用壽命短，稍有破損便宜，會生銹。
搪瓷鍋
搪瓷鍋:用鐵制成，表面有搪瓷。優點:升級後的鑄鐵鍋既美觀又實用；滲入法倫瓷的油膜會形成不粘面，用的越多越好。