適合秋季食用的食物有:
百合:具有補肺潤肺、清心安神、消除疲勞、潤燥止咳的作用。
蓮子:既能祛余熱，又能滋補強身。是秋季的及時進補。
山藥:特點是補而不滯，不熱不燥，男女老幼病弱皆宜。
白扁豆:初秋用白扁豆煮粥或熬湯，可解暑實，消暑化濕，健脾胃，增進食欲。
蓮藕:生蓮藕能清熱生津止渴；煮熟的蓮藕可以健脾開胃，益血。所以有“蓮藕夏生秋熟，生食鮮嫩，熟食老壯”之說。
黃鱔:秋季食用黃鱔不僅有很強的滋補作用，而且對人體血糖有壹定的調節作用。可以切塊、燉、切絲、煮粥。
蛇肉:華南名菜中，秋天的肥蛇最受歡迎。蛇肉蛋白質含量高，營養豐富，具有益智、抗衰老、延年益壽的功效。
栗子:有健脾胃、補腎壯骨的作用。
核桃:能補腎固精，溫肺平喘，益氣養血，潤燥潤腸。
花生:深秋花生成熟時，用新鮮的花生，或用生粉煲湯服用，或用水煎服。不宜油炸。
大棗:秋季吃大棗是滋陰潤燥、益肺補氣的進補食品。如果能和銀耳、百合、山藥壹起燉，效果會更好。
此外，梨、荸薺、海蜇、胡蘿蔔、薺菜、平菇、海帶、番茄、兔肉也適合秋季食用，黃芪、人參、沙參、枸杞子、何首烏適合進補。
隨著生活水平的提高，人們越來越註重飲食的文化和品味，沈城人樂在其中。各種吃法真是五顏六色，令人目不暇接。但是，僅僅關註口感的滿足是不夠的，更應該關註如何更科學的飲食。
尤其是在秋季，壹個由夏熱冬冷過渡的季節，人的抵抗力相對較弱。這個時候如果不註意，就很容易生病。所以，秋季要多吃壹些能增強身體抵抗力和免疫力的食物。那麽，來看看我們給大家介紹的壹些秋季食物吧。
海藻-
海藻富含蛋白質、纖維素、維生素和礦物質。海藻中含有豐富的可溶性玻璃紙酸，可以保護人體免受輻射傷害。
生姜-
生姜能增強免疫系統，止咳、解熱、鎮痛，有效抑制疾病。生姜是壹種很好的抗毒物質，可以殺菌防黴。它是治療感冒和流行性感冒的有效食品。
水果-
秋梨是很好的秋季水果，有很好的止咳、潤燥作用。
大蒜和洋蔥-
大蒜和洋蔥能使人神清氣爽，增強人體免疫力。大蒜有降低膽固醇的作用，常吃大蒜和洋蔥也能使人呼吸順暢。