醬油1的做法
這種醬非常適合越南或中國春卷，燒烤或雞肉。它也適合任何亞洲風格的蔬菜沙拉。
材料
蒸餾蘋果醋250ml，醬油250ml，植物油125ml，芝麻油1湯匙，烤芝麻1湯匙，幹辣椒碎半茶匙，辣椒粉1。
工作方法
1.在壹個中碗中，將醋、醬油、植物油、香油、烤芝麻、幹辣椒和辣椒粉混合在壹起；
2.在室溫下放置1小時。
醬油的做法2
食譜介紹:涼拌，蘸著吃，很實用。
材料
醬油水糖1: 1: 1八角4桂皮1小洋蔥1根。
工作方法
將所有材料加入鍋中，開關火，剩三分之二時關火。
放涼，放入幹凈的瓶子裏，放入冰箱保存三個月。
技巧
幹凈、安全、經濟地自己動手。
醬油的做法3
材料
材料A:生抽90cc，酒30cc，糖25g。
材料B: 1湯匙熟白芝麻、1湯匙香油、少許胡椒粉、2湯匙蔥花、1湯匙蘋果泥、1/2湯匙姜汁、1湯匙蒜泥。
工作方法
1.將材料A煮至糖溶解，放涼，加入材料B攪拌均勻。
2.用途:可作為牛肉、雞肉、扇貝的鹵汁，也可作為燒烤醬。
醬油的做法4
材料
適量的土佐醬油和梅子醬。
工作方法
1.在土佐醬油中加入適量的梅子醬。
2.用途:用於白肉魚、對蝦、甜蝦、章魚等淡白色味道的刺身。