1.海帶紅燒肉
海帶燉豬瘦肉的食譜也很有營養，因為海帶中含有碘、鈣、磷、鐵，可以促進骨髓和牙齒的生長。紫菜燉豬瘦肉營養價格更高。做法:首先將豬肉、蔥、海帶洗凈，肉切碎，蔥洗凈，姜切片，海帶用清水洗凈備用。然後將油放入鍋中，加入壹些白糖，將白糖炒至焦黃，再將肉、蔥、姜片翻炒，待肉面上色後，加入醬油、精鹽、料酒略炒。最後加水，大火燒開，再小火燉至八成爛，再將海帶放入鍋中燉約10分鐘。
2.蝦皮、碎蔬菜和雞蛋羹
蝦皮、碎菜、雞蛋湯富含鈣和磷，有利於鈣的吸收，做法也很簡單。做法:首先將蝦皮用溫水洗凈泡軟，切塊。大白菜也要洗凈，略燙，切塊。然後，將蝦皮、茶粉和打散的雞蛋混合均勻，加入適量的水。最後加入少許調料，入鍋蒸，或者微波3-5分鐘。
3、骨棗湯
骨棗湯含有豐富的鈣、髓質等營養物質，有利於骨髓和骨形成的功能，方法非常簡單。做法:先將骨頭清洗幹凈，搗碎，然後與紅棗、生姜壹起放入泥鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，再用文火煲兩個小時，直至湯汁粘稠。
4、芥末鹹蛋肉羹
配料:瘦肉、芥末、鹹鴨蛋、花生油、醬油、姜、澱粉。做法:將芥菜洗凈切碎，放在籃子裏，滴幹水。瘦肉洗凈，切成薄片，用調料腌制65，438+00分鐘左右。將芥菜和鹹蛋黃放入鍋中煮至芥菜熟，然後加入鹹瘦肉壹起煮。瘦肉煮熟後，加入鹽蛋白，攪拌均勻。因為鹹蛋是鹹的，在湯不夠入味後少加鹽。冷卻後，就可以吃了。
5、蘋果燕麥糊