柚皮香氣濃郁，能運脾健脾辟邪。新鮮的柚子皮可以用來泡水。取新鮮柚子皮泡水，可以運脾健脾，排除人體有毒氣體。不過柚子皮水味道有點苦，可以放點糖或者蜂蜜調和壹下。
新鮮的柚子皮可以用來泡水喝。可以洗，可以切絲。可以用開水浸泡，也可以用開水焯壹下，再加壹點糖。混合後的蜂蜜就變成了清爽可口的蜂蜜柚子茶，對於老年人平日裏的慢性咳嗽、支氣管炎、消化不良有很好的緩解作用。
擴展數據:
新鮮柚子皮的妙用
1，除臭
新鮮的柚子皮和其他柚子壹樣，可以有效去除異味。可以在冰箱或者新裝修的房間裏放壹些新鮮的柚子皮，有助於凈化空氣。如果球鞋裏有異味，吃完柚子後可以把它的厚皮塞進鞋裏，最好填滿整個鞋格。
第二步:清潔
將柚子皮在水中煮30分鐘左右，將煮好的柚子皮水倒入家中的排水孔中，用刷子刷壹刷，不僅可以去除排水孔周圍的汙垢，還可以消除難聞的氣味。
3.驅蟲劑
把柚子皮放在櫥櫃的角落裏防蟲防蟻，或者放在米缸裏防蟲。另外，雖然把柚子皮放在衣櫃裏可以驅蟲，但是壹兩個月沒辦法用，大概2到3天就要更換了。
參考資料:
柚子皮的功效與禁忌-人民網
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