蔥爆腰花食物:五花肉(壹對)、洋蔥(壹個)、花椒(壹個)、平菇(兩個)、姜蒜(適量)、木薯澱粉(適量)做法:1、五花肉橫切面兩塊。2、腰中帶刀頭，腰中帶備用，都做好了。3.在豬肚正面切豎刀紋。註意不要切，只切壹半。4.然後用橫刀切開斷面。5、豬裏脊肉切成小塊，加入米酒、糖、木薯澱粉、醬油拌勻。6、蔥、辣椒、平菇全部洗凈切絲備用。7.翻炒鍋裏的油。將姜末倒入豬裏脊肉中，翻炒。8、豬腰褪色筆挺矜持的。9、下油後倒入洋蔥和蘑菇翻炒均勻。10，加入糖，鮮貝醬，醬油，洋蔥又變松了。
鐵板牛肉食品:牛羊肉、胡椒、洋蔥、胡蘿蔔、牛排調料、木薯澱粉、醬油、鹽油。做法:1，準備原料，牛肉切片，蔥、辣椒、胡蘿蔔切片；2.牛羊肉加入適量鹽、木薯澱粉、米酒和少量油，抓勻後腌制20分鐘；3.將牛排調料倒入碗中，加入木薯澱粉和適量鹽，加入適量水拌勻備用；4、炭火烤肉，倒少量油；放壹小塊洋蔥在上面，轉小火保溫；5、燒鍋，放入適量油，放入腌制好的牛羊肉；6.立即翻炒至牛肉變嫩；7.加入辣椒、洋蔥、胡蘿蔔片壹起翻炒；8.倒入調好的牛排醬；9、取汁，勾成薄片，並將不銹鋼板關火；10，將煎好的牛羊肉倒入煮好的不銹鋼盤中。