第壹，原材料
雞肉80克，嫩冬瓜200克，紅棗10克，姜10克，蔥10克。
調味編輯器
植物油20g，鹽6g，糖1g。
二、主要材料分析
雞肉與豬肉、牛肉等肉類相比，脂肪和熱量明顯較低，但營養豐富，堪稱減肥者的首選食物。
第三，效果
這個湯可以去油膩，補充蛋白質。
第四，營養價值
冬瓜主要產於夏季，所以得名是因為冬瓜成熟時，表面會有壹層白色粉末，就像冬天結霜壹樣，也是這個原因。冬瓜也叫白瓜。冬瓜是葫蘆科壹年生草本植物。原產中國南方和印度，中國各地均有栽培，主要供應季節為夏秋季。冬瓜，果實圓形、扁圓形或長方形，因種類不同，從幾公斤到幾十公斤不等；果皮綠色，多數品種成熟果實表面有白色粉末；果肉厚白，菜松多汁，味道清淡。老少瓜都可以吃。冬瓜的品質，除了早摘的嫩瓜外，壹般要求晚摘的老冬瓜:發育完全、成熟、肉質緊實、肉厚、心室小；皮膚藍綠色，有白霜，形態端正，表皮無斑點和外傷，皮膚不軟不爛。
利尿消腫
冬瓜含維生素C較多，鉀鹽含量較高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎病、水腫病等患者均可食用。，能達到消腫而不傷正氣的效果。
減肥
冬瓜中含有的丙醇二酸能有效抑制糖轉化為脂肪。此外，冬瓜本身不含脂肪，熱量低，對防止人發胖有重要意義，還能幫助強身健體。
清熱解暑
冬瓜性寒味甘，清熱生津，特別適合夏天食用。冬瓜味甘、淡、涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經。具有潤肺生津、化痰止渴、利尿消腫、清熱消暑、解毒排膿的作用。可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、飽脹、消渴、痤瘡、面部色斑、脫肛、痔瘡等。，還能解除魚和酒精中毒。冬瓜皮善於利尿；冬瓜子擅長健脾養顏，止咳化痰。
動詞 （verb的縮寫）適用人群
壹般人群都可以吃。
1.適用於腎病、水腫、肝硬化腹水、癌癥、腳氣、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖癥、維生素C缺乏癥；
2.冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎虛怕冷、久病腹瀉、陽虛肢冷者忌食。