蝦
大蒜
精力
淡醬油
大蒜
烹飪酒
鹽
啤酒
大豆
糖
蒜蓉小龍蝦怎麽做？
將洗凈的龍蝦用開水焯壹下，撈出備用。
鍋裏多倒點油，把蝦炸到變色，撈起。
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準備輔助材料
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鍋中加入油，爆香大蒜和姜。
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加入洋蔥和香草葉，繼續翻炒。
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倒入蠔油和醬油
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加入小龍蝦翻炒1 ~ 2分鐘。
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倒入1罐啤酒。
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加鹽、味精、雞精、糖調味。
蓋上蓋子，煮沸，然後用小火慢燉。
最後，倒入剩下的壹半大蒜，加入適量的白胡椒和糖。
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翻炒收汁。
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蝦的營養價值
對於北方人來說，蝦不是經常吃，但是偶爾會吃壹次。不過在南方，蝦是平時常見的食物，南方的蝦並不陌生。然而，我們經常吃蝦。妳知道蝦有什麽營養價值嗎？
蛋白質
對蝦含有20%的蛋白質，是蛋白質含量較高的食物之壹，是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。
氨基酸
與魚類相比，對蝦中所含的纈氨酸並不算高，但卻是蛋白質的均衡來源。另外，大蝦含有甘氨酸，這種氨基酸含量越高，大蝦的甜度就越高。
金牛座的
大蝦中含有的牛磺酸可以降低血壓和膽固醇，因此對預防代謝綜合征有壹定的作用。
微量元素鋅
對蝦含有豐富的微量元素鋅，能改善人因缺鋅而引起的味覺障礙、生長障礙、皮膚不適、精子畸形等。
鎂和鈣
對蝦中含有的鎂對調節心臟活動和保護心血管系統有重要作用。它能降低血清膽固醇。
蝦皮中含有豐富的鈣，還含有壹種叫甲殼素的動物纖維，甲殼素是壹種多糖，不能被人體消化吸收。經化學處理後，可溶於水，制成殼聚糖保健食品。