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哺乳食譜精選

推薦食譜1:蟲草豬蹄湯

材料:冬蟲夏草60克,豬蹄500克,精鹽少許。

練習:

1.豬腳洗凈,切塊。將紅棗和花生浸泡在水中。生姜去皮切片。將洋蔥切成段。

2.鍋中加入適量水,燒開,放入豬蹄,將血水煮沸後倒出。

3.鍋中倒入油,放入姜片和豬蹄,倒入紹酒翻炒片刻。

4.加入清湯。

5.加入紅棗、花生、蔥,中火煮至湯變白,加鹽、味精、胡椒粉調味。

功效:冬蟲夏草花能滋潤肌肉,護膚美容,尤其能快速消除“蝴蝶斑”,調節內分泌和免疫系統,有抗衰老作用。

推薦食譜三:三鮮冬瓜湯

材料:海帶(鮮)100g,冬瓜500g,海紅30g,料酒5g,鹽3g,味精1g,蔥5g,姜5g,豬油(精)15g。

練習:

1.準備材料,海帶切塊,冬瓜去皮去籽,切塊。

2.將瑤柱用溫水浸泡,洗凈,去雜質,放入鍋中。

3、加入少許水、料酒、蔥結、姜片,中火煮至酥脆。

4.將煮好的豬油放入鍋中,燒至五成熱時,加入冬瓜和海帶略炒。加入開水,中火煮30分鐘。

5、然後加入瑤柱和原湯,燒開後用味精和鹽調味。

功效:冬瓜利尿消腫冬瓜含維生素C多,鉀鹽含量高,鈉鹽含量低,高血壓、腎病、水腫病患者均可食用,可有效預防水腫。

推薦食譜四:生魚紅棗湯

材料:鯉魚300克,幹棗30克,瘦豬肉200克,陳皮3克,鹽3克。

練習:

1.將生魚切好,洗凈。

2、紅棗去核,洗凈。

3.將瘦肉放入沸水中煮5分鐘,取出洗凈。將陳皮浸泡,刮去果肉,洗凈。

4.鍋中加入適量的水,燒開。加入所有材料,煮沸。

5.將煮好的湯用文火煮2個半小時,然後加鹽。

功效:此湯具有養血生肌的作用。鯉魚不僅蛋白質含量高,而且質量好。鯉魚消化率可達96%,能補充人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。