當前位置:菜譜大全網 - 菜譜 - 浙江省金華市浦江縣有哪些民俗?

浙江省金華市浦江縣有哪些民俗?

節日與飲食浦江飲食文化豐富,我國現存最早的烹飪書吳的《中》出自浦江。十五橫(西稱十五橫,東稱十六橫)在浦江被稱為“滿漢全席”,已被列入第壹批地方非物質文化遺產保護名錄。

浦江作為漢族聚居區,漢族節日有相應的飲食禮儀。

比如正月初壹,吃湯圓象征著元的統壹;元宵節正月十五,吃麥糕;清明節吃“清明本”,做成三角形,所以也叫“三角本”。清明本分“白本”和“青本”,“三角本”形似犁,表示春耕已開始。

長夏,吃麥大衣(煎餅的壹種);端午節吃粽子、茶蛋、綠豆糕;農歷七月15中秋節,祭祖,吃包子。中秋節,吃卷包子(滾雪球)、月餅;重陽節吃芝麻,等等。

此外,紅色蜜餞(楊梅蜜餞)用於紅色事件(喜事),白色蜜餞(橫式蜜餞)用於白色事件(喪事),新娘回娘家(俗稱“轉身”),老人過生日,孩子滿月,房屋開光,房屋蓋好喬遷之喜。

擴展數據:

浦江縣隸屬於浙江省金華市。浦江縣位於浙江省中部,金華市以北,2013年面積920平方公裏,轄7鎮5鄉3街道409個行政村20個社區,戶籍人口38萬,流動人口65438+萬。?

浦江歷史悠久,距今已有1800多年的歷史。東漢(公元65,438+0.95)興平創建,唐代(754)天寶設濮陽,五代(965,438+0.00)天寶由濮陽改為浦江。浙贛鐵路、兩條省道(金航公路和蔣易線)和滬昆高速公路過境。義烏民航機場位於溥儀交界處,公路四通八達,供電、通訊設施齊全,經濟發展前景廣闊。

浦江縣位於浙江中部,隸屬浙江金華。歷代名人輩出,被譽為“文化之國”、“書畫之鄉”、“水晶之都”、“掛鎖基地”、“中國絎縫家紡名城”。?2018,18年2月入選全國100百強縣。