食品
主料排骨250g老黃瓜1輔料精鹽適量芹菜適量辣椒適量。
步驟
老黃瓜排骨湯1的步驟。準備排骨，老黃瓜。
老黃瓜排骨湯的步驟2。將排骨用溫水洗凈，然後沖洗幹凈備用。
老黃瓜排骨湯的步驟3。砂鍋加適量水，將洗凈的排骨放入鍋中。
步驟4。將老黃瓜排骨湯用猛火煮至湯香，然後將黃瓜去皮，改刀。
老黃瓜排骨湯的步驟5。加入適量細鹽調味。
老黃瓜排骨湯的步驟6。黃瓜入味後，加入適量芹菜丁改善口感。
老黃瓜排骨湯的步驟7。最後關火，加點胡椒粉調味。
老黃瓜排骨湯的步驟8。壹份清爽的老黃瓜排骨湯就完成了。
技巧
如果家裏有生姜，可以加幾片生姜煲湯，這樣湯底更鮮美，也更有利於祛暑祛濕。
芹菜黃瓜炒瘦肉
食品
主料芹菜200g黃瓜250g瘦豬肉100g輔油鹽胡椒澱粉料酒蔥醬油醋幹辣椒蔬菜香精姜蒜。
步驟
芹菜黃瓜炒瘦肉的步驟1。準備食材。
步驟二。將瘦豬肉用芹菜和黃瓜切片，加入胡椒粉、澱粉和料酒，腌制15分鐘。
第三步:用瘦肉炒芹菜和黃瓜。鍋中倒入油，將肉片翻炒，放入蔥、姜、蒜。
第四步:用芹菜和黃瓜炒瘦肉。倒入醬油。
第五步:用芹菜和黃瓜炒瘦肉。倒入醋，然後把炒好的肉放出來備用。
步驟6。將鍋洗凈晾幹，然後倒入適量的油，放入大蒜炒香。
步驟7。炒芹菜和黃瓜。
步驟8。用瘦肉翻炒芹菜和黃瓜，然後倒入切碎的芹菜。
瘦肉炒芹菜黃瓜的步驟9。此時將幹辣椒切成段，放入鍋中翻炒。
瘦肉炒芹菜黃瓜的方法步驟10。將肉片倒入翻炒。
瘦肉炒芹菜黃瓜的步驟是11。加入適量的鹽。
瘦肉炒芹菜黃瓜的步驟12。關火，加入植物精華。
瘦肉炒芹菜黃瓜的步驟13。壹道美味的菜做好了。
技巧
1.肉片可以切成肉絲，這樣會讓菜更好看。妳可以把肉切成塊，放在冰箱裏冷凍壹會兒，這樣更容易切成漂亮的絲。
2.蔬菜精的效果和味精、雞精壹樣。