2、椒柏酒，已出現在東漢的《四人月令》中。胡椒是花椒。古人說辣椒是玉恒星的精華，氣味芳香，使人輕盈抗老。柏是柏葉，被古人奉為仙丹，能避百病。
3、即取桃子的葉、枝、莖，煮沸飲用。古人以桃為五行之精，可以抵禦邪氣。做壹百個鬼，所以喝了他們。
4、橡皮牙，其實這個習俗寄托了壹種長壽的美好願望，因為牙齒結實，能吃能喝，自然健康。
5.作為元日的食物，最早見於吳、晉間的周朝地方風俗的記載，說元日早晨吃五香菜是“助造五臟之氣”(《玉燭集》卷壹)。五香菜是五種辣菜，《荊楚歲時紀事》隋註說蒜、蒜、韭菜、雲臺、香菜。
6、《風土人情》說“鄭丹，當妳吞下壹只雞，那叫訓練。”健身是道家術語，指修煉身體，以為可以成仙。生吃雞蛋是為了長壽。
7.指古代用小麥面制品在水中煮制而成的食品。魏末賈思勰《齊姚敏書》的“餅法”中提到了“汲水法”，其中“汲水法”是:“若大如筏，壹足斷，盤內盛滿水。
8.它是用南方的糯米和北方的粘小米做成的。年糕歷史悠久，漢代的年糕有年糕、餅、餌、糕之稱。