冬天到了，我們應該吃什麽？下面是我為妳收集的關於安全知識的圖片健康食譜。歡迎閱讀！
蓮藕燉排骨
材料:排骨1000g，蓮藕1，香菇，竹筍，豆腐，精鹽，料酒，少許醬油，蔥，姜，蒜，花椒，大料(同普通燉品)。
練習:
1.將排骨切好，用冷水沖洗幹凈。取壹鍋開水，水開後放入排骨，肉變白後撈出。
2.取壹個電壓力鍋，放入不到壹半的水(適合做排骨)，打開電源，水熱後放入濃湯寶，再放入排骨、料酒、鹽、少許醬油、蔥、姜、蒜、花椒、大料(和普通燉菜壹樣)，洗凈香菇片、竹筍、蓮藕切成大塊。蓋上蓋子，保持壓力50分鐘。
3.高壓鍋壓力釋放後，打開鍋蓋，繼續放入胡蘿蔔塊和豆腐片，然後繼續加熱至胡蘿蔔熟。這個時候就不需要蓋了。香味四溢，讓人迫不及待。
蓮藕有涼血補血的功效，排骨排骨含有優質的鈣和膠原蛋白，蘑菇和竹筍含有豐富的維生素，豆腐和胡蘿蔔是壹道營養豐富、味道鮮美、清蒸素菜的美味佳肴，長期燉煮可以將飽和脂肪轉化為不飽和脂肪，愛美女士可以放心饕餮了。使用這道菜時，只需要準備米飯和壹個涼菜，方便快捷，營養美味。
山藥羊肉湯
材料:羊肉500克，山藥150克，姜、蔥、胡椒粉、紹興酒、鹽。
做法:將羊肉洗凈切塊，放入開水鍋中，焯壹下血；姜、蔥洗凈，用刀拍勻備用；將山藥片用清水浸泡後與羊肉壹起放入鍋中，加入適量清水，將其他食材放入鍋中。大火燒開後，用文火燉至熟爛。
功效:補脾胃，益肺腎。
沈強狗肉湯
材料:狗肉500克，菟絲子7克，附片3克，蔥、姜、鹽、味精各適量。
做法:將狗肉洗凈切塊，放入鍋中焯透，取出待用，姜切片，蔥切段待用。將鍋內的狗肉和姜煸炒，放入紹酒炒鍋中煮熟，然後壹起倒入砂鍋中。同時將菟絲子、附子片用紗布包好放入砂鍋中，加入清湯、鹽、味精、蔥用武火煮沸，再用文火燉兩小時左右。待狗肉熟了，取出紗布袋即可食用。
功效:溫脾胃，溫腎陽。
冬瓜湯
材料:冬瓜500克、雞湯750克、香菇2朵、雞胸肉50克、火腿20克、鮮蝦50克、瘦豬肉30克。
練習:
1，將冬瓜放入鍋中加入雞湯，煮10分鐘；
2.加入雞肉、蘑菇和其他配料，煮五分鐘。加入鹽、味精和香油。
絲瓜西紅柿粥
材料:絲瓜500克，西紅柿三個，粳米100克，蔥姜末，鹽，味精。
做法:絲瓜洗凈去皮，切成小塊，洗凈切成小塊備用。粳米洗凈，放入鍋中，倒入適量清水，大火燒開。用文火煮到八成熟。加入絲瓜、蔥姜末、鹽煮至粥熟。加入西紅柿和味精燉。
功效:清熱化痰止咳，生津止煩。(長痘的人可以長期吃)
炒三絲蔬菜
材料:幹香菇75克，青椒兩根，胡蘿蔔壹根，植物油，糖，黃酒，味精，鹽，水澱粉，鮮湯香油。
做法:香菇用水洗凈，擠出水分，切成細條，胡蘿蔔和青椒洗凈切絲。鍋內熱油，將鍋內三絲翻炒，放入黃酒、糖，再翻炒，然後放入鮮湯、鹽，湯燒開後放入味精，用澱粉勾芡，淋上香油，裝盤即可。
功效:健脾消積，潤燥。
飲食禁忌:狗肉不宜與綠豆、杏仁、荸薺同食。頑固性瘙癢者不宜吃蘑菇。
幹果銀耳高粱米粥
材料:高粱米100g，銀耳20g，紅葡萄幹50g，核桃30g，冰糖適量，清水適量；
步驟:
1.將銀耳浸泡，去根，開小花。葡萄幹和核桃洗凈，用溫水浸泡。
2.高粱米洗凈後，用清水浸泡至少2小時，然後放入電飯煲中，用清水蒸熟備用；
2.將材料放入砂鍋中，加足水，煮開後轉小火，煮30分鐘，加入冰糖，溶化架橋，盛於碗中。
溫熱的高粱米粥，充滿秋色，健脾胃，生津止燥，有潤肺美膚的功效，有核桃、銀耳、葡萄幹的味道。時令食材最適合調理身體。另壹方面，高粱米和紅棗炒熟後磨成細粉，仍然是治療小兒消化不良的好方法，對小兒秋冬腹瀉也有很好的治療作用。
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