浪漫的表達:丘比特之箭
壯陽元素:蘆筍,魚子醬。談鄭歡,正是用這道主菜含蓄表達我對他的愛的正確方式。
材料:大蝦2只,蘆筍40克,土豆40克,青椒和紅椒10克,黑魚子醬5克,拼花生菜10克,薯片1克。
配料:番茄醬、鹽、味精、料酒、胡椒粉、白醋、蛋黃醬。
生產方法:
1.將大蝦放入水中煮熟,去皮,去頭留尾,然後加鹽、味精、料酒、胡椒粉,放入烤箱220℃烤3分鐘。
2.將土豆切成米粒,放入沸水中煮。青紅椒也切成米粒。將蛋黃醬、鹽、胡椒和白醋與切好的土豆和黑魚子醬壹起加入,拌勻後放在薯片上。
3.蘆筍焯壹下,加鹽調味。
4將以上材料全部擺盤,然後點番茄醬。
脆皮網什錦水果
浪漫表達:愛巢
壯陽元素:核桃、紅棗、花生。用堅果慢慢開胃,有放松放松的感覺,心靈才能更近。
材料:核桃仁20克,杏仁10克,花生5克,大棗5克,脆網2片,紫生菜5克。
配料:鹽
生產方法:
1.將兩張脆網連起來,做成圓筒狀,放入四成熱油中炸熟定型。
2.將各種堅果去皮,放入溫熱的油中炸熟,加些鹽,放入脆網中。把這道菜和紫色萵苣壹起端上桌。
羅勒葉白玉餃子
:天生壹對
壯陽元素:羅勒。用在第壹道清湯裏,濃郁的香味正好適合打開彼此的感官,讓愛情萌芽。
材料:白玉豆腐50克,蝦10克,羅勒葉3克。
配料:鹽、味精、料酒、雞湯、枸杞。
生產方法:
1.蒸白玉豆腐。蝦仁剁碎,加鹽、味精、料酒腌制。
2.豆腐切片,裹上剁碎的蝦仁,做成餃子形狀,蒸3分鐘。雞湯煮開,加鹽調味,再放入蒸蝦餃,再放入羅勒葉和枸杞。
血肉相連的:
浪漫表達:
愛是無盡的
材料:雞腿碎、脆皮雞骨、竹簽、鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉、
練習:
1,先把買來的雞肉切成小塊的肉末,把易碎的骨頭清理幹凈,去掉帶血的黑頭,再切成小塊備用。
2.將切好的雞肉和碎骨按照70%碎肉30%脆骨的標準比例混合。
3.根據自己的口味將鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉混合成腌制汁,註意攪拌均勻。
4.配料混合後,就可以開始腌制肉和脆骨了:將準備好的肉和脆骨倒入汁中腌制,攪拌3-5分鐘左右。然後,放入冷凍室1-2小時。
5.從冰箱裏拿出鹵肉,串的比例大概是3塊肉末加壹塊脆骨。串起來之後,會稍微整理壹下形狀,盡量讓它看起來更好看。
6.將肉放入烤箱或微波爐,溫度控制在180 -220度之間。如果是微波爐,調整到燒烤位置。燒烤的時間壹般是6-12分鐘。註意不要烤太久,以免吃起來太幹太多肉。
我只知道這些,
我希望妳能做到。