中國菜有很多種，包括廣東菜、潮州菜、福建菜、四川菜、上海菜、北京菜等。品嘗中餐，可以去氛圍豪華的香廳(粵菜)、裝修精良的松源園(北京菜)、物美價廉的西湖小吃(川菜)。如果想嘗試風味獨特的馬來西亞美食和印度美食，可以去豪華別致的Alkcaff公館，也可以去家庭氛圍濃厚的老式優雅的馬來餐廳。以魚頭咖喱聞名的Muthu's Curry餐廳，小印度歡樂谷路上到處都是咖喱店...
下午茶是新加坡非常受歡迎的飲食文化。蛋糕、三明治、點心、紅茶，作為從英國傳入的高雅文化，已經成為殖民時代的歷史。在以吃為樂的新加坡人中，下午茶的量越來越多，花樣也極其豐富。小吃有面條、披薩、炸雞和馬來小吃，飲料有中國茶、紅茶、咖啡、豆漿等。長長的菜單體現了新加坡的風格。
如果妳想品嘗新加坡的小吃，妳必須去新加坡的小販中心。這裏沒有店面，到處經營的商販聚集在壹起，有時被稱為“美食中心”。這樣的攤販中心很難統計，人多的地方肯定有攤販。比如從旅遊景點牛頓圈到高層建築的壹樓，都有壹群商販帶著當地的顧客。這些攤販經營各種菜肴，從中餐、馬來西亞美食、印度菜到西餐和日本菜。又便宜又好吃。“攤販中心”是新加坡飲食文化中不可或缺的壹頁。