世界衛生組織呼籲三歲以下兒童禁糖,所以兩歲的孩子可以吃很多,但是寶寶的消化系統還沒有發育完全,所以不要以為寶寶兩歲就可以吃成人餐了,適合兩歲孩子的輔食和成人的還是有區別的。
那麽,兩歲的寶寶應該吃什麽呢?下面是壹些適合兩歲的輔食:
1.豆腐瘦肉丸:豆腐含有大量蛋白質和豐富的鈣,能補充兒童生長發育所必需的營養,口感細膩,易於吸收。
原料需要豆腐壹小塊,豬肉50克,澱粉適量,蔥花少量。具體制作方法是:將豬肉剁成肉末,然後將豆腐磨成粉,在肉末中加入碎豆腐、澱粉和蔥花,攪拌均勻。接下來,把攪拌好的肉末揉成丸子,均勻地放在盤子裏。註意丸子不要太大,以免上火蒸的時候裏面很難蒸。最後將盤子放入蒸鍋,大火蒸約12分鐘。
2.雞肉西蘭花面:西蘭花含有大量維生素,以及磷、鐵等微量元素,雞肉蛋白質含量高。這種輔食可以讓孩子攝取更均衡的營養。原料為雞胸肉60克,西蘭花40克,細面條60克,高湯200毫升。具體做法是將西蘭花切成小花,放入水中焯水1-2分鐘後取出,再將雞胸肉切成小塊。然後將肉湯放入鍋中加熱,再放入西蘭花和雞胸肉,煮至軟身。最後加入細面條,煮好後盛出即可。
3.蓮藕澱粉小米粥:蓮藕澱粉中含有鉀、鎂等微量元素,對血液中紅細胞的生成有重要作用,小米對脾胃的健康很有幫助。所需原料包括小米100g,藕粉3勺,白糖20g,水適量。具體制作方法是先將小米洗凈,加適量水浸泡1小時,然後移至火上煮沸,再關小火,直至小米變軟。然後將藕粉與清水混合,慢慢倒入煮好的小米粥中拌勻,加入白糖調味,煮至糖化,拌勻,關火放出來。