鹵鴨爪
鹵味在酒桌上是很常見的，雞爪壹般都是很軟爛的，而鴨爪啃起來就十分的勁道有味道，也是很多愛喝酒的人喜歡吃的，酌壹口小酒再啃上幾口的鴨爪真的是很幸福的事情。還有的人自己在家鹵鴨爪會加上五香、啤酒等等，煮在壹起不僅香而且很鮮，壹瓶酒就能吃掉壹整盤的鴨爪。
花生米
香香脆脆的花生米也是很多人愛吃的，這種油炸過的花生米外表有壹層紅色的脆皮，裏面就是白凈飽滿的花生米了，基本上大家在油炸花生米的時候還會加上鹽巴，這樣不僅能增加花生米的香味而且還能加點鹹味，這樣也更下酒。
麻辣毛豆
現在街上的鹵料店都會有這種麻辣毛豆，外表都是紅彤彤的辣油覆蓋著，輕輕壹剝就能把毛豆的皮去掉，裏面就是滑嫩嫩的毛豆，吃起來糯糯的辣辣的，如果是自己在家煮的毛豆，壹般就是下鍋煮熟最多會放點鹽巴還有八角之類的提香，不會有店裏的好吃。
涼拌皮蛋
很多人覺得皮蛋很臭很難吃，其實吃習慣了會發現皮蛋是越吃越香的，蛋白十分的Q彈，滑滑的嫩嫩的，裏面的蛋黃很香很糯，皮蛋本來吃著就涼涼的，而且剝開皮就能吃了。喝酒的時候都是把皮蛋切成小塊然後淋上醬汁蘸著吃。
涼拌黃瓜
涼拌黃瓜不僅下酒，而且因為是果蔬類的所以吃著還是對身體有好處的。“酒神”最愛的就是喝酒的時候配上涼拌黃瓜，因為這樣還能夠很好的保護胃，畢竟其他幾個都不能吃飽，黃瓜吃上幾盤就能墊墊肚子，喝完了酒也不會那麽的難受。
燒烤
燒烤也是喝酒必備的下酒菜，所以很多人會在晚上的時候到燒烤攤上點上幾盤的菜之後來幾瓶啤酒，邊吃邊喝酒，而且燒烤攤上的種類也是有很多的，不僅有蔬菜還有很多的肉還有海鮮之類的，這比自己在家準備燒烤來得方便多了，但是這樣壹頓基本上就要去上好幾百了，也不是壹般人能吃得起的。