具有補氣養陰，滋陰潤肺的功效。
銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經，具有潤肺補腎、止咳生津、提神益氣、健腦嫩膚、恢復肌肉疲勞等功能。
蓮子味甘、澀，性平。歸脾、腎、心經。具有益腎固精、補脾止瀉、養心安神、滋補元氣的功能。
枸杞性平和，味甘甜，入肝腎二經，有滋補護肝、強壯筋骨、養血明目、潤肺止咳之功效。
擴展資料：
吃枸杞禁忌：
1、枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，壹定要長期堅持，每天吃壹點，才能見效，枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益，但是要註意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
2、枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
3、陰虛人群吃枸杞子容易上火。應該註意枸杞的用量，因為枸杞性甘，溫和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時更應減少用量。
百度百科-枸杞銀耳蓮子湯
人民網-日常可吃枸杞進補 警惕枸杞6大食用禁忌