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東營四大名吃

東營四大名吃:龍駒肉丸、利津煎餃、黃河口冬棗、黃河刀魚。

1,龍聚丸子

龍居肉是東營龍居鎮的特色美食,歷史悠久。千百年來,大宴賓客的“肉丸”都是其中的極品,任何宴會都離不開它們。東營市東營區龍居鎮是壹個食品大鎮。牛、羊、豬肉丸的制作始於明末清初。豬肉丸子是用牲畜後腿的瘦肉、香油、味精、雞蛋清、蔥、姜做成的,香脆可口。

2.李進煎包

利津煎餃,山東省利津縣的著名特產,始於清代,民國時期名揚天下。炸面有肉餡和素餡兩種,包子有煮、蒸、炸。其特點是色澤金黃,壹面酥,三面嫩,皮薄餡大,香而不膩。

3.黃河口冬棗

冬棗是黃河三角洲的珍貴棗品種,品質優良,香甜可口,營養豐富,被譽為“百果之冠”、“活維生素丸”,市場廣闊,效益極高,深得棗農和消費者的青睞。冬棗是晚熟棗品種,其特點是皮薄肉厚,味甜微酸,品質優良。

4.黃河刀魚

黃河刀魚的故鄉在黃河口,因形似壹把鋒利的刀而得名。其實秋刀魚的學名是秋刀魚。黃河口有句漁諺:麥微黃,刀魚長。黃河刀魚屬於鳳尾魚科,又稱“秋刀魚”。小的六七寸,大的壹尺多長。它又瘦又亮,鱗片小,肚子也小。吻短而圓,像壹把鋒利的刀。脂肪豐富,肉質細嫩,做菜不用太多調料,肉質鮮美。人們習慣吃壹塊蛋糕。

東營簡介

東營區是山東省東營市下轄的壹個市轄區,位於山東省東北部。是東營市的中心區域,黃河三角洲的腹地。東營區是在油田和礦區基礎上發展起來的組團式新興城區。地面跨度為118 12′42″~ 18 59′52″,北緯37 14′13″~ 37 365438+。

東臨渤海,西臨黃河,南接廣饒縣、博興縣,北接墾利區。主要由東城和西城組成。東城建成區44平方公裏,西城建成區66平方公裏,距離15公裏。轄6個街道4個鎮。根據第七次人口普查數據,截至2020年6月0時165438+10月1,東營區常住人口為547643人。

以上內容參考百度百科-東營區。