五種主要成分
五花肉
500克
大白菜
300克
香蕈
150g
(母雞的)蛋
2
餃子皮
500克
兩種配件
適量的姜和蔥
四種調味料
油，鹽，醬油，胡椒粉。
烹飪步驟16
步驟1
大白菜豬肉餡餃子_ 1。
白菜剁碎，五花肉剁成肉末。
第二步
白菜肉餡餃子的步驟:2
買了現成的餃子皮
第三步
白菜肉餡餃子的步驟:3
將白菜用壹勺鹽腌制5分鐘，擠出水分。
第四步
白菜肉餡餃子的步驟:4
把大白菜擠出來，加入切碎的蘑菇。
第五步
白菜肉餡餃子的步驟:5
加入肉末
第六步
白菜肉餡餃子的步驟:6
加入姜末。
第七步
白菜肉餡餃子的步驟:7
打入兩個雞蛋
第八步
大白菜肉餡餃子步驟:8。
放兩勺鹽。
第九步
大白菜肉餡餃子步驟:9。
放兩勺醬油。
步驟10
大白菜豬肉餡餃子:10。
放壹點胡椒粉。
步驟11
大白菜肉餡餃子的步驟:11。
所以這些材料被混合並攪拌在壹起。
步驟12
大白菜豬肉餡餃子:12。
拿壹張餃子皮，加入餡料。
步驟13
大白菜豬肉餡餃子:13。
餃子皮對折再對折。
步驟14
大白菜豬肉餡餃子:14。
包好了，餃子。
步驟15
白菜肉餡餃子的步驟:15。
把鍋裏的水燒開
步驟16
白菜肉餡餃子的步驟:16。
放入包好的餃子，蓋上鍋蓋煮餡，開蓋煮皮，看著餃子飄起來。
技巧
“蓋鍋煮餡，開蓋煮皮”是這裏煮餃子的壹句諺語。
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