炒雞蛋有以下十種做法：
1、番茄菜椒炒雞蛋。番茄不需要全部炒碎，只需部分軟化出汁即可，多加個菜椒，做出來比單純的炒番茄好吃百倍，鮮香下飯更是壹道兒童營養菜。
2、胡蘿蔔炒雞蛋。胡蘿蔔要用大火炒，炒出壹點紅油來，不用急於下雞蛋，最好讓蘿蔔炒到有壹點焦香的感覺，這樣裹著蛋液吃起來更香更下飯。
3、韭黃炒雞蛋。韭黃急火快炒至斷生即可，這樣吃起來脆爽鮮香特別有勁，同樣雞蛋要做到特別嫩才可以和它更相配，蛋液開始下鍋後不用等到斷生就得盛出來，待後邊回鍋之後熱壹下即可。
4、韭菜炒雞蛋。為方便咀嚼消化，建議將韭菜切得更短壹些、烹炒得更軟壹些。
5、韭苔炒雞蛋。鍋裏油不是很多和很熱的情況下，最好將蛋液打散再下鍋，這樣熟起來更均勻。
6、苦瓜炒雞蛋。建議雞蛋先攪散後再下鍋，這樣可以加快苦瓜出鍋的時間。
7、芹菜炒雞蛋。芹菜焯水可以加快炒熟，避免雞蛋炒出來太老，豆豉宜先下鍋，激發出香味後下其他食材。
8、黃瓜炒雞蛋。嫩黃瓜不宜切太大否則不好炒熟，適當淋壹點白醋可以保持住脆爽的口感。
9、絲瓜炒雞蛋。絲瓜炒著吃皮可以不用去得很幹凈，這樣炒出來顏色鮮綠口感也更爽嫩。
10、蝦仁菜脯炒雞蛋。雞蛋入鍋之後步驟要緊湊，前後不要超過2分鐘出鍋，用熱油快炒激發出蛋香和蝦仁菜脯的鹹香，是這道菜取得成功的關鍵。
橙子可以加熱吃嗎？
橙子是可以加熱吃的。橙子是壹種營養比較豐富的水果，適量的吃壹些橙子是可以吸收其中的維生素的。