放學回來，第壹件事就是把飯做好，等爸媽回家做飯。有時候貪玩，放學後會丟下書包，去鄰居家看西遊記。如果忘記了時間，難免會被打。
當時物質條件比較差。我壹周只能吃壹次肉，其余時間都是吃自己種的菜，根本沒有做飯。只要有肉，就很好吃。
有時候下午放學回來，哥哥們真的很餓。如果家裏有剩菜，奶奶會給我們做炒飯。用柴火把鍋燒熱，放點油，加點鹽，把米飯倒進熱鍋裏，大火煮，米粒在鍋裏跳躍，這是難得的人間美味。捧著碗，吃著奶奶做的炒飯，隨著夕陽壹點點落下，那是我溫馨的回憶時光。
印象中父親很少做飯，不像格格和小吉祥有個會做飯的父親。但是我爸爸喜歡活潑。每當有事，他就招待壹幫親戚朋友，抓幾條魚，殺壹只雞，還能做壹頓美餐。這是我難得的飽餐壹頓的饕餮時刻。
因為做飯，我和我哥經常吵架。後來我媽實在沒辦法了，就給我們分工，輪流做，每人壹周。後來大哥上了初中，做飯的任務就落在了我身上。那時候我在做飯，因為貪玩，出了很多“意外”，比如煮完飯就出去玩，把鍋燒了；有時候忘了做米飯，到了吃晚飯的時候，壹家人都在等著吃飯。當我打開壺時，我看到壹壺水。於是，我又不可避免的被打了。
後來上了初中後，在食堂吃飯，畢業後在項目工作，吃住都在公司。很長壹段時間，我沒有做飯。
雖然沒真正做過飯，但總覺得自己有當廚師的潛質。這可能是人生的壹種錯覺。
第壹次下班做飯是在我哥家。
那時候，我還沒結婚。平時大部分時間住在公司，周末偶爾住在大哥家。壹個周末，我突發奇想，自告奮勇跟小姨子說:“讓大廚給我露壹手。”雖然小姑對我這個自稱廚師的人持懷疑態度，但看到我的承諾，還是把做飯的任務交給了我。
那天，為了以防萬壹，我買了兩個壹模壹樣的菜，豬心和茭白。操作完烹飪教程，壹個太鹹，壹個糊了，直接吃不下去。那天晚飯，我們吃了泡菜和蔬菜。
之後的很長壹段時間，當我提到我會做飯的時候，我嫂子壹臉的不相信。
但是，我有壹個特點，就是我會堅持做我確定的事情。結婚後，我拿我媳婦做實驗。
壹開始我跟媳婦說我的廚藝很好，媳婦不信。她覺得我在吹牛，因為在她印象裏，我是個連家務都懶得做的家夥，什麽都不管。直到我成功地給她做了幾個好吃的西紅柿炒雞蛋，我媳婦才改變了主意。
那時候格格和吉祥還沒出生，媳婦不知怎麽就愛吃西紅柿炒雞蛋。壹天兩頭買了些西紅柿和茄子，我用不同的方式做給她吃。因為我還是新手，菜品的穩定性比較差。中午的時候，我得到了媳婦的誇獎。到了晚上，我的廚藝壹落千丈，吃不下那種菜。
我接手做飯的前壹兩年，媳婦吃了我做的各種“黑暗料理”。
媳婦喜歡吃甜食，我有時候給她做個紅薯或者芋頭。但是因為學術功底差，拉絲經常被做成轉沙，轉沙成拉絲。我做的最成功的壹次是用翻沙煮芋頭的時候。炒糖的時候火候掌握不好，做了壹個絲芋頭，拉了很久。
還好我媳婦比較笨，不在乎廚師做的菜對不對。這是對我的激烈恭維，她吃了壹臉的高興。所以，有時候有個“笨”媳婦也挺好的。
我不認為我在烹飪方面有什麽非凡的天賦。我可能只是喜歡烹飪。當我無事可做時，我喜歡自己思考。我經常壹頭紮進廚房，壹呆就是兩三個小時。如果壹道菜做成功了，做了幾次之後，我會想辦法用同樣的食材做新的菜。
日本有壹部紀錄片《專家的本來面目》，裏面采訪了日本各行各業的專家，其中采訪了玉笙關於善政的內容。他有壹個觀點“不斷努力的能力才是真正的天賦”。我覺得我做飯不需要什麽天賦。耐心點。
這樣做了壹段時間，我的廚藝進步很快。
壹個直接的證據就是我嫂子態度的變化。嫂子來我家吃飯的時候，不再是不可思議的表情，而是認可和贊美。嫂子說我的廚藝越來越好，成了家裏年夜飯的主廚。
還有壹次，我們應邀去鄰居家，我做了砂鍋魚。我們之間隔著壹棟樓，於是我拿著砂鍋下樓去了他家。在過往的路上，壹路的清香引得樓下的鄰居頻頻側目。
現在做飯還是有翻車的情況，但大部分時間都能保持在標準以上。
做菜最大的樂趣就是菜做好了，吃完了。做飯好的壹個附帶好處是家庭關系更加和諧。
有時候我會逗我媳婦說，妳花幾萬塊錢送妳老公去新東方脫產學習三到五個月。不要覺得貴。是妳余生的幸福。想想看，每天做飯不重復...
媳婦壹聽，只是笑笑，沒說什麽。