營養方面，管飼分為鼻管飼、胃造口管飼和空腸造口管飼。管飼飲食是由各種食物混合而成的流質食物，營養充足適宜，粘度適宜，易於通過管。
對不能口服食物的患者是壹種全面的腸內營養飲食。如頭頸部手術、食管胃手術、因外傷、腦血管意外、燒傷或口服食物不能滿足營養需要的重度昏迷，可采用管飼達到營養供給的目的。
管飼飲食是將各種食物通過攪拌機或高速攪拌機等高速攪拌制成液體或半液體飲食，主要適用於通過導管進食的患者，包括不能口服進食、口服進食不足或有風險的患者，也適用於吞咽困難的患者，包括食管癌、鼻咽癌放化療後的吞咽困難或進食梗阻，也適用於腦癱或危重病患者。管飼營養是壹種簡單、全面、並發癥少的餵養方法。
管飼即鼻飼，可分為鼻飼或造口術。壹般來說，鼻飼就是通過導管向胃腸道輸入營養液，保證患者獲得必要的營養。其主要目標人群是:
1，不能通過口腔進食的患者，如口腔疾病患者，口腔有問題，不能通過口腔進食，必須放在管下；神誌不清、張不開嘴、神經性厭食的患者不能用嘴進食，需要通過管道進食，以維持其營養成分和治療需要；
2.拒絕進食的病人、早產兒或危重嬰兒不能經口進食，需要通過鼻飼管供給身體營養。