許昌腐竹是當地的傳統特產，據說唐代就有了。它是通過研磨和烹飪大豆，然後濃縮和幹燥它們制成的。因為它們像竹子壹樣空，所以被稱為腐竹。其色澤金黃，發泡後可制成各種菜肴。味道很濃，很好吃。
石象豆腐是河南省許昌市長葛市石象鄉的特產。其特點是:質地細膩，彈性好，有光澤，回味清香。這裏的豆腐制品很多，喜歡豆制品的朋友壹定不要錯過。無論是炒、煮、燉，都很好吃。
許昌風景區
許昌水族館總建築面積約1.3萬平方米，海洋生物300余種，1.5萬余條，水體總量約3000噸。它將成為許昌海洋科學教育基地和青少年活動的主要場所。博物館涵蓋熱帶雨林、珊瑚礁生態博物館、深海展區、美人魚表演館、水母館、極地博物館、互動觸摸館、泳池瀑布、亞馬遜盆地、海獅表演館、海洋科學館、海底隧道等場館。
大紅寨景區集自然、山、水、洞、林於壹體，是河南省少有的自然生態旅遊區之壹。主峰大洪寨，高1156米，停於山頂，遠眺遠眺，萬壑、拱山、峰巒、青山，氣象萬千。
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