豬肝富含鐵和磷，是造血不可缺少的原料。豬肝含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於兒童智力發育和身體發育。豬肝含有豐富的維生素a，經常吃豬肝可以逐漸消除眼疾。根據現代醫學研究，豬肝有許多抗癌物質，如維生素C、硒等。，而且還具有很強的抗癌能力，含有特殊的抗疲勞物質。
寶寶補鐵效果好，比新鮮豬肝好吃，沒有腥味。把我的豬肝粉分享給大家吧。
材料？
豬肝500克，生姜8片，檸檬1步驟1
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準備豬肝。買了壹整塊豬肝，在好地方做的。
第二步
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將豬肝切成小口放入水中浸泡壹個多小時，中間多次換水，加入檸檬和姜片去除腥味。
第三步
血差不多泡了，鍋裏放水加姜片，大火煮。
第四步
水開後會出血。壹定要把它留出來，不然會有魚腥味。
第五步
煮好的血水全部出來後，放入盆中，然後用流水沖洗豬肝上的泡沫。
第六步
洗凈後用清水煮。水開後三分鐘取出。
第七步
再次用流動的水沖洗。
第八步
控水，切成方塊。每個人都盡量做到公平。
第九步
小火翻炒。繼續翻炒
步驟10
炸的都是幹的。拿起罐子搖壹搖，聽到沙沙的聲音。
步驟11
放入護發素中，碾碎。
步驟12
壓碎後平放在烤盤上。
步驟13
烤箱提前預熱。在80度的烤箱裏烤20分鐘。中間轉四五圈。(時間看烤箱。)
步驟14
幹燥後過濾。
步驟15
過濾掉粗的(我自己吃過。真的很喜歡)
步驟16
妳完了。曾經成功過。特殊香味