電飯煲的健康優勢1。定時全自動貢獻美食。
比如早上出門前，我們把排骨和調料放在電飯鍋裏，設定好烹飪時間，自動保溫，然後晚上回家就能喝上壹碗營養美味的排骨湯。
2.耐酸耐堿的湯是首選
粘土電飯煲具有耐酸堿、熱容量大、保溫時間長的特點，早已成為煲湯燉菜的理想選擇。
3.湯精，燉肉為主。
電飯鍋裏的湯會更精致，味道會更濃。畢竟燉菜是電飯煲的主菜，壓力煮的時間快，但味道可能略淡，適合煲湯。
傳統電飯煲和防水電飯煲的區別是壹個統稱。防水電飯煲分為傳統電飯煲和防水電飯煲。兩者的區別主要體現在食材加熱方式的不同。
傳統電飯煲主要是通過機器上的電熱板直接加熱機器內的食材，溫度較高。
優點是烹飪速度更快，缺點是食材的營養元素被破壞；密封性差，食材的營養成分隨蒸汽散落揮發。
防水燜遵循古代的燜法，主要是將食材隔離加熱。首先將鍋體內的水加熱，然後利用水的溫度加熱放置在鍋體內的陶瓷內膽。以水為介質，對內膽中的食物進行透熱導熱的立體循環，食物受熱均勻，避免局部高溫，營養精華保持完整。
優點是:加熱均勻，恒溫烹飪，充分釋放食材的營養成分；雙層密封結構，保證燉品活力不揮發；特別適合燉燕窩、冬蟲夏草、魚膠等名貴滋補品，利用“100度低溫”的水加熱模式，充分均勻地釋放食材的營養成分。缺點是:通過隔離加熱，最高溫度100度，烹飪時間較長。
電飯煲:白瓷VS紫瓷電飯煲是紫瓷好還是白瓷好？按分類，電燉鍋有白瓷、紫砂、陶瓷、壹鍋三膽四種。大部分家庭購買的都是白瓷或者紫砂電燉鍋，下面我們就著重比較壹下這兩種電燉鍋的優缺點，希望對妳有所幫助。
紫砂的特點是結構致密，接近瓷器，強度高，顆粒細，有貝殼狀或石質斷口，但不具備瓷胎的半透明性。白瓷具有坯體致密透明，釉、陶燒成度高，不吸水，聲清韻長的特點。紫砂鍋和白瓷鍋哪個好？
第壹，紫砂壺營養成分對比可以達到8%，矽、錳等元素含量也相當高。還含有鈣、鎂、鈉、鉀等人體所需的金屬元素。所以用紫砂鍋燉湯對我們人體是非常有益的，是我們吸收人體所需元素的途徑之壹。而且煮出來的食物很香，營養不容易流失。
第二，耐熱性比白瓷好。相比紫砂鍋更耐熱，而且受熱均勻，湯汁也沒有那麽油膩。所以紫砂更適合做炊具，而白瓷更美觀，最適合做餐具。
三、安全問題白瓷其實是用粘土做的，只是表面有壹層釉塗層。高溫加熱後，會釋放出對健康有害的物質。紫砂鍋不含任何化學塗層，富含多種礦物質微量元素，無論煲湯還是炒菜都很香。但由於優質紫砂價格較貴，壹些黑心廠家會用染料染過的土作為內膽的原料，所以紫砂鍋的質量不好把握。如果購買劣質紫砂鍋，危害不可小覷。
第四，溫馨建議> & gt& gt紫砂和白瓷哪個更適合妳？-看什麽湯主要是個人燉的，紫砂容易吸收，白瓷容易清洗。
*真誠分享> & gt& gt省時省事的電飯鍋清潔保養方法。
電飯鍋都有自己的特點。如何選擇電飯鍋？壹、挑品牌國內市場上的電飯煲品牌基本可以分為三類:壹類是以天極、三元、伊美、伊利四個品牌為代表的專業電飯煲品牌；第二類是以美的、蘇泊爾、九陽為代表的綜合性小家電品牌。最後壹類是以低價為賣點生存的雜牌。
電飯煲十大品牌天空通澤美的蘇泊爾九陽九陽小熊伊利伊美榮事達小家電髡殘EUPA三元電飯煲品牌產品天空DDZ-16BW防水電飯煲/燉鍋三膽店天空自營旗艦店> & gt119點擊查看小熊/小熊DDZ-A08D1防水電燜鍋迷妳BB寶寶寶寶唐寶朱州鍋電燜鍋店小熊自營旗艦店> & gt89點擊查看蘇泊爾迷妳電飯鍋陶瓷防水湯鍋電腦店蘇泊爾自營旗艦店> & gt189點擊查看美的白瓷湯鍋粥養生電飯煲陶瓷電飯煲美的自營旗艦店> & gt209點擊查看2。看容量。目前電燉鍋有五種容量，分別是單內膽、雙內膽、三內膽、四內膽、五內膽電燉鍋。按平時吃飯的碗來算，大概是0.3L，要購買的容量大概是0.3 *人數*碗數(人均)，不過未來的容量也要預留。比如給寶寶買的，妳覺得現在0.7L或者0.8L就夠了，很可能寶寶長得更快，很快就不夠用了。很多媽媽都說過，給寶寶買的話，最好買1L，這是為了預留以後的容量。當然，妳需要選擇的具體容量取決於妳自己的需求。可以考慮根據坦克數量選擇合適的容量。
壹鍋三膽，家庭首選天空DDZ-16BW防水電飯鍋/燉鍋和三膽店天空自營旗艦店> & gt119點擊查看小熊/小熊DDZ-A08D1防水電燜鍋迷妳BB寶寶寶寶唐寶朱州鍋電燜鍋店小熊自營旗艦店> & gt89點擊查看蘇泊爾迷妳電飯鍋陶瓷防水湯鍋電腦店蘇泊爾自營旗艦店> & gt189點擊查看美的白瓷湯鍋、粥鍋、健康電飯鍋、陶瓷電飯鍋、美的自營旗艦店> & gt209點擊查看三。材料目前市面上的電燉鍋主要有三種材料，壹種是紫砂電燉鍋，壹種是白瓷電燉鍋，壹種是陶瓷電燉鍋。
紫砂，陶瓷內膽結構疏松，有很多氣孔，燉菜會吸收食物的營養成分，產生交叉味，不幹凈，不幹燥，幹燥容易導致發黴。
白瓷內膽壹般是1300度高溫燒制。它的內部結構精密，表層呈玻璃狀，自然不粘不臭。但是，如果長期使用鋼球，會破壞內膽的玻璃質層。建議用纖維韌性好的棉布來清潔。
紫砂料天然營養，可燉湯享用。伊利TBY5紫砂電飯煲家用自動湯鍋電砂鍋防水燉鍋煮粥神器店伊犁旗艦店> & gt389點擊查看九陽電飯鍋自動湯鍋陶瓷紫砂彩粥電鍋燉鍋GD410店鋪九陽官方旗艦店> & gt319.9點擊查看小熊電飯鍋陶瓷全自動大容量湯鍋家用紫砂電飯鍋寶寶煮粥鍋煮粥神器店小熊電器旗艦店> & gt149點擊查看Tonze/Sky DGD 10-10e wd電飯煲寶寶bb粥燉迷妳全自動電粥鍋店鋪Sky旗艦店> & gt119點擊查看四。選擇的功能越多越好。妳得買適合自己需求的東西，合適的總比貴的好。下面小編整理了適合不同人群的功能性電飯鍋，看看有沒有適合妳的。
對於老人:選擇扭動控制模式添加鑰匙(壹開)，簡單易懂，老人使用起來無憂無慮。
對於上班族:因為大部分上班族比較忙，所以壹個帶預約功能的數碼電飯煲比較合適。設置壹個燉的模式，放入材料就OK了，熱控和保溫自己搞定。
寶寶使用:特別提醒照顧寶寶的大人，在用電飯煲給寶寶煲湯或做其他食物時，不要選擇預約功能，因為預約時食材是長時間放在密閉的水裏的，所以切記。
數字調控預約，定時煲湯煮粥，地平線免費生活DDZ-16BW防水電飯鍋/燉鍋，三膽店，天際自營旗艦店> & gt119點擊查看九陽紫砂鍋、電燉菜、湯和粥，可預約固定時間。5L容量店九陽廚電旗艦店> & gt219.9點擊查看蘇泊爾中華馳濤電飯煲TG30YC1-60粥養生杯店蘇泊爾旗艦店> & gt359點擊查看美的白瓷湯鍋、煮粥養生電鍋、陶瓷電鍋、美的自營旗艦店> & gt209點擊查看並訪問在線商店，了解購買哪些驚喜。天空自營旗艦店關註指數:7095主營商品:電飯煲、小家電、煮蛋器、酸奶機、電水壺、電飯煲。小雄自營旗艦店關註指數:4036主要產品:電飯煲、料理機、煮蛋器、酸奶機。店鋪蘇泊爾自營旗艦店關註指數:8223主要商品:電壓力鍋。電水壺購物買什麽美的自營旗艦店關註指數:6869主營商品:冰箱、空調、熱水器、飲水機及小家電購物九陽自營旗艦店關註指數:26529主營商品:豆漿機、榨汁機、電飯煲、電壓力鍋及小家電購物伊利旗艦店關註指數:11928主營商品:紫砂鍋。寒冷的冬天喝湯驅寒，炎熱的夏天喝湯祛濕。不管妳是喜歡粥還是喜歡湯，記住好吃又有營養的食物需要專業的炊具來制作！不管妳會不會買電飯鍋，掌握這個專業的煲湯工具的知識總是很有必要的。如果用了呢？