科學實踐證明，壹日三餐比壹日兩餐或壹日多餐更合理。這是因為食物在胃裏排空的時間是4-5個小時，只有胃排空後才願意接受下壹餐。這樣使消化道工作放松，對營養物質的消化吸收也有好處。
壹日三餐合理的用餐時間是:早餐7: 00 ~ 8: 00，午餐11: 30 ~ 12: 30，晚餐5:30 ~ 6:30；三餐的熱量分配是:早餐占30% ~ 35%，午餐占40% ~ 45%，晚餐占20% ~ 30%。
只有合理安排孩子的壹日三餐，才能滿足孩子生長發育的需要，達到膳食平衡。
從生理學上講，早餐是壹天中最重要的壹餐。睡了壹夜，十幾個小時沒吃飯，每天早上往往是密集學習和活動的時間。如果早上不小心混了，身體的消耗就無法抵抗，特別是在11點左右，因為饑餓，血糖無法維持在正常水平，無法專心學習，思維混亂，精神萎靡，反應遲鈍。早餐理想的口糧是碳水化合物、優質蛋白質和脂肪的混合物，如饅頭、饅頭、豆漿、牛奶、雞蛋等，能在胃裏停留較長時間，維持早晨熱能的需要。
課間加餐是補充早餐熱量不足的重要途徑。可以由學校組織在第二節課後補充食物，如牛奶或豆漿、零食或面包，也可以從家裏帶。
午餐是壹天中的主餐，所以我們應該提供足夠的主要含有碳水化合物的食物，如米飯和饅頭。蔬菜也要配壹些瘦肉，保證各種營養的攝入。這樣才能適應下午作息時間長，文體活動多的特點。
晚餐應選擇清淡少油膩的飲食，富含維生素和粗纖維的蔬菜，既能幫助消化，又能供給大量的無機鹽和微量元素，所以吃八成飽為好。如果晚餐吃得過飽過油膩，睡眠時大部分血液會供給消化功能，腦部血液分布相應減少，睡眠時會出現失眠多夢，影響睡眠質量。此外，長期過剩的能量轉化為脂肪儲存在腹壁下，也使人發胖，給身體健康帶來壹定隱患。