蝦蒸豆腐是我們生活中常見的壹道菜。它是由蝦和豆腐制成的。味道真的很好。它不僅很嫩，而且含有極高的營養價值。制作起來也很簡單。蒸它只需要5分鐘左右。我堅信每個人都能做得很好。
蝦大家都很了解，經常吃。含有優質蛋白質和維生素D，食用後對眼睛和視力有很大幫助。此外，它還含有多種礦物質成分，可以使兒童發育更強壯，最終它還含有碳水化合物成分，對兒童大腦發育有很大幫助。
豆腐就不用我多說了。也是含鈣量非常高的食物。關鍵是市場價格很低。基本上所有家庭都有標準的享受。以下是食譜分享給大家。有興趣的話可以壹起做。
提前準備材料:1盒內脂豆腐，12鮮蝦，適量生抽，適量海鮮醬油，適量白糖，適量植物油，少量花椒，適量大蔥，少量白胡椒。
制作過程:所有食物清洗幹凈後，蝦仁取下蝦仁切成小塊，然後放入小碗中，加入白胡椒、米酒、木薯澱粉，腌制均勻。如果用了豆腐，馬上切壹小塊。
醬料的準備:提前準備壹個相對幹凈整潔的小碗，然後往裏面加入壹湯匙生抽、兩湯匙海鮮醬油、少量白糖和壹湯匙米酒，攪拌均勻即可食用。
把蝦仁鋪在豆腐上，馬上淋上醬汁，煮五分鐘。同時在鍋裏燒開油，把辣椒炒到變軟，然後把辣椒撈起，馬上把燒開的油倒在上面，撒點蔥。