1，荔枝荔枝，無患子科，荔枝為常綠喬木，高約10米。果皮有鱗，鮮紅色，紫紅色。成熟時為鮮紅色；種子都被肉質假種皮包裹著。春天開花，夏天結果。果肉新鮮時呈半透明脂肪狀，味道鮮美，但不耐貯藏。分布在我國的西南、華南和東南，廣東和福建南部的栽培最為豐富。東南亞也有栽培，非洲、美洲、大洋洲均有引種記錄。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼並稱為中國南方四大水果。2.捆沙和雪沙壹樣，是具有廣東潮汕地方特色的傳統小吃，屬於潮州甜品。它以花生仁和糖為主要原料，通過手工工藝制成顆粒，包裝後可長期保存。它有甜味和鹹味。是潮汕人逢年過節配茶送客的佳品。3.潮州橙潮州橙是潮汕地區著名的水果品種之壹！也是潮州菜常用的烹飪材料。潮州橘在潮汕地區栽培歷史悠久，已有1300多年的歷史。潮汕地區風景優美，氣候宜人。是南方水果之鄉，壹年四季都能聞到空氣中回蕩的水果香味。在各種水果中，被稱為柑橘皇後的潮州橘更是聞名遐邇。4.潮繡潮繡、潮繡(潮繡)、廣繡(廣繡)合稱為粵繡，是中國四大名繡之壹！起源並流行於今天的潮汕地區。潮繡始於唐代，形成於明清，流傳於中國和東南亞。按刺繡工藝可分為絨繡、線繡、金銀線繡、金絲絨混繡四大類。具體方法分為刺繡、墊料、貼合、拼接、縫合五大類200多種針法。刺繡用於服裝、道具、寺廟裝飾等。自清代以來，潮州婦女紡紗更為頻繁。女人十壹二歲的時候，媽媽就是預制的婚紗，家家戶戶都會織繡。5.汕頭牛肉丸牛肉丸是廣東潮汕最著名的傳統小吃之壹。在汕頭已有近百年的歷史。牛肉丸可以分為牛肉丸和牛筋丸。牛肉丸肉質細嫩，口感嫩滑。牛筋丸在牛肉中加入了壹些嫩筋，味道只是有點嚼勁。據說好的牛肉丸扔到地上能蹦起來。以前的牛肉丸都是手工制作的，所以也許可以進行這種表演。因為都是手動操作，成本比機構高。
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