步驟1蒸蛋原料:肉末1小盤生雞蛋2個姜末少量米酒1勺白胡椒粉鹽:肉末中加入鹽、姜沫等調料,然後倒入少量蛋液,朝壹個方向攪拌均勻;然後將餃子餡輕輕壓平,中間輕輕壓壹個小洞,再打壹個雞蛋準備原料;肉末中倒入少量姜沫;
第二步,加入鹽、白胡椒、米酒、面粉等壹些調料;準備原料;肉末中倒入少量姜沫;加入1蛋液,沿安全處攪拌;將肉末輕輕壓平,中間輕輕壓壹個凹槽,打壹個雞蛋;加壹點涼水;將準備好菜碗放入鍋中;蒸18分鐘;取出後加入少量鹽和洋蔥。
服務和享受。小貼士:在肉末中加入鹽、姜沫等調味品,然後倒入少量蛋液,朝壹個方向攪拌均勻。然後輕輕把餃子餡壓平,再輕輕在中間壓壹個小洞,然後打壹個雞蛋,再倒壹點水;將菜碗放入鍋中蒸18min即可煮熟;在煮好的蘇打肉中加入少量鹽調味,放入洋蔥中。