殺了魚，剝了黑魚。破肚在破背上切開，切頭，從尾部切骨取出魚。取出魚肚子裏的骨頭。將黑魚分成幾塊。(魚刺。魚尾，魚頭。油炸的。將魚放入碗中，加入蛋白，攪拌，然後放入油鍋中。爆炒(配料可以加，青椒。竹筍。茭白，)或者炒青也可以。這是黑魚二號要吃的
特色豬肉。帶骨五花肉(俗稱五花肉)切塊，3*3厚。洗幹凈放鍋裏炸。加入黃酒，加入少許水(肉的壹半以上)，加入醬油，白糖，3勺(小陶瓷勺)等湯料。剩壹點湯的時候，拿鍋，放蔥花在盤子裏。
客家(紅燒肉)怎麽做——壹般指豬蹄。或者東坡肉，就是把肉準備好做壹個大鍋，先放壹個盤子在上面，免得碰到鍋，放下肉或者豬蹄，加水到肉平了，加醬油，少許鹽，4勺糖，4瓣丁香。4塊酸奶。酸奶就是那種對狗沒毒的中藥。類似姜片(幹貨店有賣)。煮開後，放在小火上久煮，湯汁就幹了。味道很好。怎麽說呢？有3種芳香植物。
1。白切雞——將雞用開水沖洗幹凈，鍋內放黃酒。生姜。鹽。10分-15分。它在沸騰的湯裏。湯涼了之後，雞把湯拿出來煮5分鐘。加入味精。蔥花好的
2。雞湯——切塊。炒壹下，加黃酒。差不多出鍋了，放入湯鍋(最好是砂鍋)，倒入炒好的雞塊，加水，黃酒，少許生姜。(可以加食材——顧薌、冬筍——黑木耳——香菇——)拿鍋的時候別忘了蔥花。
那取決於妳來自哪裏。上海派是甜的。四川辣，安徽鹹，不壹定。再說說上海的甜。有兩種方法可以把魚切成塊。1.酒店做法，炒油，多放黃酒，不要炒久了不然魚會爛。鍋裏放少量水、醬油、姜、糖，壹般放1-2勺(小勺)。妳應該看到湯超過魚的湯的壹半。魚快幹的時候撈出，鍋裏留湯，放味精。洋蔥/在湯裏，放在魚上看起來很好很好吃。常見的做法是多放點水，少放醬油。四川？少糖多辣。註意:醬油多，不加鹽。