把梨切成塊，放在水裏煮。水開後加入冰糖，再次打開，放入容器中冷卻。
具體比例不用過多考察。如果想讓它起到白開水的作用，那就少放點冰糖。20分鐘就夠了！
山楂湯
將100克山楂片和50克酸梅用3.5公斤水煮沸，加入100克白菊花，煮沸後取出，再加入適量白糖，冷卻後飲用。
冰鎮西瓜露
將西瓜去皮，去籽，將果肉切成丁，將果汁倒入盆中冷卻。然後用適量冰糖、白糖加水煮沸，撇去浮沫，放入冰箱。吃的時候把西瓜丁倒入冰糖水中。
綠豆酸梅湯
將150g綠豆和100g酸梅放入水中煮沸，加入適量的糖，冷卻。
荷葉涼茶
將半片鮮荷葉撕成小塊，與白術10g、藿香6g、甘草6g同煮20分鐘，加適量糖，冷卻後飲用。
椰奶銀耳湯
將30g銀耳洗凈，用溫水煮開，去掉硬皮，與125g椰子汁、冰糖、水混合。
番茄冰飲料
1，番茄冰沙
配料:番茄
配件:冰1杯
調料:蜂蜜4湯匙。
練習:
1.西紅柿洗凈，切塊，先去蒂，再用刀切片，去籽，切成丁，放入攪拌機；
2.加入冰塊和葉子調味料，攪拌均勻。看到兩者融合，就可以為他們服務了。
提示:(1)，因為思慕雪不能過濾，所以打之前要把籽挑出來，避免殘留顆粒。
(2)如果冰塊太少，無法變成冰沙，可以酌情添加，直到變成厚沙。
到目前為止，但果糖也應該增加，否則就不夠甜。
●鹽、蜂蜜、冰糖、茉莉花茶:每1000毫升水加5克鹽煮沸後，加入壹兩冰糖和5克茉莉花茶，自然涼涼，再加入壹勺鮮蜂蜜。
●綠豆、白糖、菊花涼茶:綠豆適量，白糖2盎司，放入水中煮沸至花萎，用紗布過濾掉綠豆，在液體中加入3-5朵菊花，自然冷卻，然後放入冰箱冷藏壹段時間。
●白糖西瓜汁涼茶:半個西瓜。將西瓜的果肉放入榨汁機中，榨成西瓜汁。然後加入1兩白糖，加入2斤開水，加入半湯匙食用鹽攪拌均勻。
●玉米茶:新鮮玉米2 ~ 3根(玉米須不要扔掉)，放入鍋中煮5 ~ 8分鐘，然後取出玉米和須，將水倒入幹凈的容器中，加入1糖，冷卻後飲用。
制作上述飲品時要註意:原料要新鮮，加工前要清洗幹凈，防止飲品被細菌汙染；攜帶飲料過程中，容器應密封，防止空氣中的灰塵和蒼蠅汙染；飲料要適量，不能太多，避免不必要的浪費，因為飲料過了壹夜容易變質。
自制冷飲清涼壹夏。
夏日酷暑逼人，誰能抵擋美味冰點的誘惑？很多漂亮的MM們壹邊喊著“我要減肥”，另壹邊卻抵擋不住誘惑，忍不住踏進冷飲店，或者往冰箱裏塞滿各種冰激淩。減肥遇到冰淇淋，結果可想而知。其實學幾招自己做冷飲，不僅能滿足食欲，還能讓自己的飲料更健康更綠色，因為沒有各種食用色素和甜味添加劑！
木瓜牛奶
成分:木瓜、牛奶、果糖、冰塊、純凈水。
制作:木瓜肉120g，牛奶75cc，果糖2oz，純凈水100cc，冰塊250cc，全部放入攪拌機中打碎成連續的細沙狀。
口感:軟滑多汁，香甜。營養豐富，美容養顏。
李亮繽紛
配料:奶油冰淇淋、煉乳、原味奶油冰淇淋、水果、龜苓膏。
制作:先在杯底放壹層奶油；冰淇淋裏加壹點煉乳；在煉乳上加壹層原味軟冰淇淋；在頂層加入水果和龜苓膏。
冰鎮水果茶
配料:聖女果、獼猴桃、檸檬、菠蘿、蘋果、橙子、冰塊、果糖、雲南紅茶、純凈水。
制作:獼猴桃、檸檬切片，菠蘿、蘋果、橙子切八分之壹；將上面切好的原料和整個聖女果壹起放入搖杯中調酒；加入400cc冰塊、2盎司果糖、2盎司檸檬汁、100cc雲南紅茶、50cc純凈水、3滴甜酒；蓋上杯子，上下搖晃七八秒，直到杯子上面浮上壹層泡沫。
口感:涼果茶味道不錯，可以吃裏面的水果。
香蕉船
配料:奶油、香蕉、奶油、草莓醬、玉米片和巧克力。
制作:a .菜肴兩種不同口味的酪乳冰淇淋；
b、將香蕉從中間垂直切成兩半，放在冰淇淋托盤的兩側；
C.在雪糕兩側裝飾兩朵奶油花；
D.頂層可以搭配水果、草莓醬、玉米片、巧克力等。
口味:壹個冰淇淋可以品嘗到兩種不同的味道，最適合滿足孩子好奇和貪吃的天性，是媽媽給寶寶最好的夏日冰點。香蕉船裏還有富含維生素的香蕉，不僅是小孩子的最愛，就連大人也會忍不住動動食指。挑選
芒果冰淇淋
材料:淡奶油280ml，超濃縮牛奶450ml，芒果壹個，白糖2.5湯匙，玉米澱粉2茶匙。
制作:先將淡奶油放入冰箱冷藏壹小時；取200ml牛奶加2茶匙玉米澱粉，壹起加熱，微沸時攪拌，鍋內液體已經粘稠時倒入碗中，放涼；芒果肉切成小塊，放入攪拌機攪拌成糊狀；將鮮奶油和白糖壹起放入攪拌機中攪拌，直到起泡變稠；然後壹起加入芒果醬和濃稠凝固的牛奶，繼續攪拌混合；放入容器中，放入冰箱冷凍，每小時取出攪拌壹次，共需4次。然後連續冷凍6小時就可以吃了。
咖啡新冰音樂
配料:速溶咖啡粉、牛奶、可可粉、玉米糖漿、冰塊。
制作:在水中加入約5勺咖啡粉，攪拌均勻；將以上材料放入攪拌機中，根據個人口味加入牛奶、可可粉、玉米糖漿，再加入適量冰塊攪拌；將攪拌好的液體倒入杯中，將吸管放好，配上壹杯順滑香濃的咖啡味新星冰樂。
夏季冷飲六忌
避免吃太多冷飲
吃多了會稀釋胃液，影響消化，刺激腸道使蠕動亢進，縮短食物在小腸停留的時間，影響食物中營養物質的吸收。特別是患有急慢性胃腸疾病的人，應該少吃或不吃。
劇烈運動後避免吃大量冷飲
劇烈運動後，人會導致體溫升高，咽部充血。這時，如果胃腸道和咽部突然受到大量冷飲的刺激，就會出現腹痛、腹瀉或咽痛、聲音嘶啞、咳嗽等疾病。
避免吃不衛生的冷飲
因為大腸桿菌、傷寒桿菌、化膿性葡萄球菌能在-170攝氏度的低溫下存活。所以吃不幹凈的冷飲會危害身體健康，所以沒有品牌的汽水或者冰棍是不能吃的。
寶寶不要吃冷飲，孩子也要少吃冷飲。
6個月以下的寶寶絕對不能喝冷飲。兒童胃腸功能尚未發育完全，粘膜血管及相關器官對冷飲的刺激不適應，不要多吃冷飲，否則會引起腹瀉、腹痛、咽痛、咳嗽等癥狀，甚至誘發扁桃體炎。
老年人吃冷飲要慎重。
老年人的消化道功能明顯下降，對冷飲的耐受力也大大降低。如果他們吃了太多的冷飲，不僅會引起胃腸道的消化功能障礙，還會誘發更嚴重的疾病。尤其是身體虛弱的老人，最好禁喝冷飲。
避免吃不新鮮的冷飲。
最好是吃“色清味鮮”的冷飲。我們應該仔細檢查冷飲是否衛生和新鮮。壹般果汁飲料不要沈澱，瓶裝飲料不要漏，開瓶後要香。鮮牛奶呈乳白色，奶液均勻，無沈澱、凝塊和雜質，有乳白色氣味。罐裝飲料的鐵桶表面不應生銹、漏氣、漏液，蓋子不應膨脹。如果罐裝飲料被敲的時候有鼓聲，說明細菌已經繁殖，不能食用。