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武漢十大特色美食
1.清蒸武昌魚
清蒸武昌魚是湖北省最有特色的壹道菜。用新鮮武昌魚和各種調料烹制而成。非常好吃，肉質細嫩。是當地人非常喜歡的壹道菜，營養價值很高。
2.蒜苗炒培根
蒜苗炒臘肉營養價值豐富。主料有紅蒜薹、臘肉、蒜苗等。用火炒，很香。紅蒜薹在唐代還是貢品，營養成分也很高。
3.黃陂三和
黃陂三和是指肉丸、魚丸、肉餅的組合。在黃陂很受歡迎，老少皆宜。也是黃陂部分地區宴請的必備項目。
4.鈣陽三蒸
鈣陽三蒸的烹飪工藝在很多地區都不壹樣，也是武漢非常有名的壹道菜。所謂三蒸，是指蒸肉、魚、菜。味道清淡柔和，深受當地人喜愛。
5.向日葵豆腐
葵花豆腐的歷史非常悠久，在湖北很多地方也是宴請的必備菜肴。也是湖南的名吃，做法不壹樣，味道非常鮮美。主料是豆腐。豬肉、蝦等。
6.排骨蓮藕湯
湖北人還是喜歡喝湯的，湯很簡單，是湖北宴席上最常見的，也是全國十大經典農家菜之壹。湯汁清甜，蓮藕軟糯，口感很好，營養價值高。
7.橙色花瓣魚
橘瓣魚圓的主要成分是魚圓、蘑菇等。它被做成橙色花瓣的形狀，顏色為白色，形狀非常獨特，味道極其鮮美。是老少皆宜的美食，深受湖北人喜愛。
8.八卦湯
八卦湯因其名字而獨樹壹幟，也是武漢黃陂的特色菜。主料是乳鴿和活甲魚。主要烹飪方法是燉，燉2小時，蒸半小時左右，營養價值非常高。
9.紅燒桂魚
紅燒魷魚是壹道甜味的菜，先炸，瀝幹控油，再和各種食材壹起炒。顏色豐富，味道鮮美，也是上海的名菜。
10.龍鳳配
這道菜的主料是雞肉和魚肉，味道微甜。在湖北，這道菜有吉祥的象征，在很多婚宴上都很常見，味道也很獨特。壹般母雞和鯉魚味道會更好。