華宴。乾隆沈嘉年間，李鬥所著《揚州方舒》中有壹份滿漢宴席菜單，大約是
滿漢全席的最早記載。
滿漢全席是中國極具民族特色的大型宴會。不僅具有宮廷菜肴的特點，
它還具有地方風味的精髓，精致的菜肴和精致的禮儀，形成了引人註目的獨特風格。滿漢全席
席次最初是滿漢在官場舉行的壹種包羅萬象的宴會。滿漢全席壹般至少100元。
08種，三天吃壹次。滿漢全席用料廣泛，用料精細，美食包羅萬象。烹飪技巧
藝術精湛，富有地方特色。突出滿族菜肴的特殊風味，燒烤、火鍋、涮鍋幾乎不可或缺。
菜單；同時也展現了漢菜的特色，是壹種烤、炸、煎、烤兼備的中國菜。
它是文化的瑰寶。
六種宴會簡介> & gt& gt
滿漢全席(1)蒙古親潘宴
此宴是清帝為嫁入皇族的蒙古族親屬舉辦的皇家宴會。壹般來說，宴會是在白天舉行的。
明堂由滿清壹、二臣陪同。歷代皇帝都非常重視這壹盛宴，每年都按規矩舉行。和盛宴
蒙古親戚視此宴為大幸，珍惜皇帝在宴席中賞賜的食物。“清稗鈔*蒙古”
《人帶喜酒到家》壹文說:“蒙古王子等人過年進京，賞糧，必去，曰，
把祝福帶回家。如果妳沒有餐具，妳應該穿在外面。平金繡的蟒蛇，經常沾著湯，滴著什麽都沒有。
是啊。
滿漢全席(二)朝臣宴
每年正月十六，即上元後的第二天，舉行朝臣宴。當時皇帝親自下令大學士就讀九卿中學。
有立功表現者，將榮幸參加宴會。宴席設在豐三無私堂，宴席時遵循宗室宴禮。都用高。
椅子，詩歌，喝酒每年都有。蒙古王公等人也參加了。皇帝利用這種仁慈召集他的大臣，
同時，它也是朝臣貢獻的象征形式。
滿漢全席(三)萬壽宴
萬壽宴是清朝皇帝的壽宴，也是朝廷的盛大宴會之壹。皇後和王子，文武百官，無壹
並不以送生日禮物為榮。其間，還有數不清的美食。如果是大生日，慶祝活動會更隆重。
部門派專人專門負責。服飾珠寶，裝飾陳設，樂舞宴席壹應俱全。光緒二十年十月十日。
慈禧六十大壽，光緒十八年下了壹道聖旨，壽宴在生日前壹個多月就已經開始了。只有事前的河流
各種上釉的碗、盤、碟等西方繪有長壽字樣和吉祥喜慶圖案的瓷器達到兩種。
170多塊。整個慶典耗資近1200萬兩白銀，這在中國歷史上是前所未有的。
滿漢全席(四)千宴
千宴始於康熙，盛於乾隆。它是清代最大的皇家宮殿，宴席數量最多。
盛宴。康熙五十二年，第壹次在陽春園舉行千人宴，葉璇寫了壹首《千宴圖》的詩。
實宴名。乾隆五十年，在幹青宮舉行了壹千次宴會。3000人，安百裏以百良風格即興入選。
句子。嘉慶元年正月，在寧壽宮內廷舉行千宴，請三千零五十六人作即席詩三首。
我不止壹個頭。後人把千宴稱為“前所未有的恩寵之舉”。
滿漢全席(5)九白宴
九百宴始於康熙年間。康熙初年，蒙古威薩克等四個部落表示叛變。
忠誠，每年有九個白人作為貢品，即:壹匹白駱駝和八匹白馬。把這當成壹封信。蒙古部落提供貢品
之後，皇帝舉行盛大的皇家宴會招待使節，這就是所謂的九白宴會。每年都要遵守規則。後來，道光寫了關於它的詩。
雲:四對銀花玉駝，西羌。
滿漢全席(六)節日宴會
節筵是指清代朝廷根據每年固定的節日時節舉行的宴會。如:元宵宴、宴、春節宴。
農耕宴、端午宴、乞食宴、中秋宴、重陽宴、冬季至日宴、除夕宴等。都是按照節日時間來規定的。
做壹個例子。雖然滿族有其固有的飲食習俗，但進入中原後，滿族和漢族文化有必要交融共治。
到下壹屆，大量接受了漢族的習俗。由於朝廷的特殊地位，食物習俗的規則都是壹壹詳述的。它的食物
風和民俗、地域有很大的聯系，所以臘八粥、元宵、粽子、冰碗、雄黃酒、重。
高陽、喬奇蛋糕和月餅在清宮都有。