西洋參:清熱瀉火,益氣生津。
靈芝:養心安神,健脾胃,益氣血。
可食用材料:
西洋參、靈芝、烏雞、生姜。
食譜做法:
1.取適量靈芝,洗凈表面。
2.取適量靈芝,洗凈表面。
3.將靈芝切片。
4.將靈芝切片。
5.烏雞洗凈,切塊。
6.烏雞洗凈,切塊。
7.焯水:鍋中加水燒開姜片,將切好的烏雞放入飛水中,用漏勺撈出烏雞。
8.焯水:鍋中加水燒開姜片,將切好的烏雞放入飛水中,用漏勺撈出烏雞。
9.砂鍋加適量水,燒開。加入靈芝片,小火燉兩個小時左右。
10.砂鍋加適量水,燒開。加入靈芝片,小火燉兩個小時左右。
11.用漏勺取出靈芝。(好的靈芝燒開後可以煮著喝,說再見浪費掉也很好吃。)
12.用漏勺取出靈芝。(好的靈芝燒開後可以煮著喝,說再見浪費掉也很好吃。)
13.然後把焯水的烏雞放進去,煮開。
14.然後把焯水的烏雞放進去,煮開。
15.然後加入適量西洋參,小火燉壹個半小時左右,然後關火調味。熬湯的時候,整個房間都飄著壹陣陣香味。
16.然後加入適量西洋參,小火燉壹個半小時左右,然後關火調味。熬湯的時候,整個房間都飄著壹陣陣香味。