醬奶豬蹄制作材料:主料:豬蹄500克。
調料:叉燒醬、排骨醬、八角、香葉、桂皮、醬油、鹽、味精、糖、蔥、姜、黃酒、紅米。教妳怎麽做醬豬蹄。醬豬蹄怎麽做才好吃？洗幹凈，焯水，加調料醬煮到熟。醬豬蹄制作小技巧:豬蹄趾間有很多老皮，要去掉洗凈。五香豬蹄的做法詳細介紹了菜系及其功效:鹹菜、抗衰老食譜、美容食譜、更年期食譜。
口味:五香工藝:鹵豬蹄材料:主料:豬蹄800g。
調料:花生油五香豬蹄60克特點:這道菜味道鮮美，腐肉易剔骨，醇香可口。教妳怎麽做五香豬蹄，五香豬蹄怎麽做才好吃。1.去除豬蹄上殘留的毛發和腳趾甲，刮幹凈，刮去叉子處的汙垢，然後用清水洗凈，瀝幹水分。
2.將炒鍋放在大火上，倒入花生油燒至180度，放入豬蹄炒7-8分鐘，撈出瀝幹油，然後將豬蹄放入五香去骨扒雞煮熟的鍋中腌制兩小時，直至食材的香味滲透到豬蹄中。五香豬蹄制作小技巧:1。把豬蹄上殘留的毛和臟東西刮掉，洗幹凈。2.必須用“五香無骨扒雞”腌制。3.用中小火浸泡豬蹄，使其濕潤、滑爽、入味。
醬豬蹄的做法詳細介紹了菜系及其功效:酸菜補氣血方子、消化不良方子、美容方子、補虛強身方子
口味:鹹鮮味工藝:醬豬蹄制作材料:主料:豬蹄2000g。
調料:鹽150g，醬油400g，糖色10g，蔥10g，姜4g，八角4g，花椒3g，桂皮3g，丁香醬3g。豬蹄的特點是鹹、嫩、鮮。教妳怎麽做醬豬蹄，醬豬蹄怎麽做才好吃1。用火燉豬蹄，用溫水泡壹會兒，刮幹凈，洗凈。
2.鍋中放入清水3公斤左右，用武火將水燒開，放入豬蹄，湯汁燒開時撇去浮沫，煮壹小時左右撈出豬蹄。
3.取出湯汁，在鍋底放上鐵箅子，在鍋的四周放上豬蹄，中間留個空洞，從中間倒入原湯，加入精鹽、醬油、肉包(大蔥、鮮姜、大料、花椒、桂皮、丁香)。
4.文火煮2-3小時，加入糖色，煮壹會兒，取出，即為成品。醬豬蹄制作小技巧:準備清水2000克。