什麽菜讓妳覺得壹頓飯能吃兩碗飯？
大家好，我是小董。日常生活中，我們經常聽到我沒有食欲，吃不下飯。這種情況家裏人都會說，但是家裏做什麽菜才能有胃口吃兩碗飯呢？這是我們今天要講的壹個話題。
日常生活中我們做的哪些菜讓妳很有食欲，可以連續吃兩碗飯？其實我們日常生活中有很多餐，無非就是壹些酸辣開胃，可以刺激我們的食欲，增加我們的食欲，同時補充我們身體需要的營養。
在眾多的飯菜中，小董最喜歡的壹餐就是麻辣香鍋，簡單，開胃，好吃。
-麻辣香鍋-麻辣開胃，營養豐富，簡單，家常菜，非常好吃。
配料:蓮藕、香菜、鴨血、肉丸、上海青、金針菇、香菇、西蘭花、午餐肉、洋蔥、粉絲、芝麻。
調料:花椒、胡椒粉、幹辣椒、鹽、蔥、姜、豆瓣醬、火鍋底料。
-具體生產步驟-
第壹步:準備食材。
準備我們喜歡的食材:蓮藕、香菜、鴨血、火鍋丸子、上海青、金針菇、香菇、西蘭花、午餐肉、洋蔥、粉條。將食材洗凈，控水備用。將粉絲浸泡在熱水中直至變軟。
第二步:處理食材。
接下來是配菜加工。蓮藕切片，香菇切片，香菇掰碎，金針菇去根掰成小朵，午餐肉切片，蔥切絲，鴨血切片，西蘭花掰成小朵，放在盤子裏備用，然後切壹些蔥，姜，蒜，切壹些幹辣椒，準備壹些胡椒粉，胡椒粉。
第三步:焯壹下配料
鍋內加適量水，大火燒開，少加鹽增加底味。首先，煮這個肉丸。肉丸快熟時，加入午餐肉，將午餐肉煮熟，加入血塊，煮熟後取出，再加入蓮藕和香菇。先將蓮藕和香菇煮兩三分鐘，加入西蘭花和西蘭花半分鐘，加入金針菇和上海青。
第四步:烹飪和調味
鍋內倒入適量食用油，油熱時放入姜、蒜、幹辣椒、花椒，翻炒至香，放入壹勺豆瓣醬，鍋底放火，熱鍋底部翻炒，放入丸子，先翻炒。
第五步:煮好食材。
在煮好的調料中，倒入配菜攪拌均勻，然後加入粉絲攪拌均勻。最後，加入洋蔥，香菜和壹些熟芝麻。然後攪拌均勻就可以出鍋了。
好了，今天的麻辣香鍋做好了。在家處理食材簡單家常，也可以根據個人口味制作。真的很好吃。而且在外面買這麽壹個麻辣香鍋要100多，但是在家裏30塊左右就可以做出來。非常實惠，性價比高。
——《麻辣香鍋》妳問我答——
1.做麻辣香鍋壹般會選擇哪些食材？
答:壹般我們選擇生活中最常見的食材做麻辣香鍋，比如白菜、上海青、丸子、蓮藕、金針菇、西蘭花等等。我們在家做飯可以根據個人口味添加食材，也可以添加蝦、雞翅、肉等。這樣可以提升口感，根據我們個人的口味讓食物更加美味。
2.用什麽步驟淹沒食材？
答:對於焯水，壹般難煮的先煮。可以先煮肉，然後焯香菇，午餐肉，蓮藕之類的，最後是蔬菜。這種熱燙處理可以增加菜肴的味道。
3.做麻辣香鍋怎麽掌握烹飪火候？
答:我們做麻辣香鍋是先把食材焯水，所以最後把食材煮熟的時候壹定要用大火快速翻炒。這樣做出來的麻辣香鍋味道很好，菜吃起來脆亮，色澤好。
烹飪技巧:
1.如果不喜歡寬粉，也可以用土豆粉，根據個人愛好來準備。
2.喜歡吃辣的朋友可以多放點幹辣椒或者準備麻辣火鍋底料。
3、寬粉壹定要先用熱水泡。
魚香肉絲，那年夏天，我和初戀在Xi安文理老校區門口吃的時候，滿滿的幸福感，吃的特別多！現在吃起來還是有點感覺，總會想到很多。
之後感覺麻婆豆腐是最美味的壹餐。米飯必須比碗的邊緣高兩厘米。不能壓得太重，也不能壓得太空。壹盤豆腐滿滿的，米飯配豆腐。不能再混合果汁了。很好玩！那時候是壹個人吃飽全家不餓的時候。那種放飛自我的感覺，就像這麻婆豆腐壹樣酣暢淋漓，跌宕起伏。
後來壹個四川樂山的同事，同年畢業，在壹家老牌央企裏仿佛是死水中的壹朵浪花，總能激發出壹些活力。壹群學生有壹頓豐盛的周末晚餐。妳買酒，我扛肉，四川的同事親自下廚。最有名的是“川味豬肉”，是我吃過最好吃的川味豬肉。
當時這三種成為我單身生活中最有感情的壹頓飯。
後來又有壹個湖南瀏陽的同學帶著兩個壇子來了，壹壇子家鄉的剁椒，壹壇子腌制的小辣椒。這個人非常慷慨善良，是個非常好的小夥子。我比他早來兩年，他是我的徒弟。大學畢業後，往往註定要“努力工作”。這個年輕人迷戀上了壹個女孩。他只是表現得有點拐彎抹角，但他想分道揚鑣。在那個風颯颯的夜晚，他發現了我，滿心悲傷。喝了自家釀的酒，小夥子借酒消愁。幾杯酒下肚，他就說了很多，說多了手就忙。他點燃了爐子，熏肉，青椒，紅椒，茶樹蘑菇...很快壹盤菜上來了，我點了壹盤土豆絲，壹盤花生，兩碗米飯。小夥子吃著自己的泡椒飯，額頭上出了點汗。我讓他做，他壹口也不吃，說這個菜是專門給我做的。他就吃泡椒，壹個泡椒，壹口飯！他說吃泡椒會想起媽媽。那天晚上我們喝醉了，那個男孩沒有電話。我用我的諾基亞3310撥通了女孩的電話，男孩哭了，流著淚展示了他所有的愛...
然後...
然後...
第壹道能讓我壹次吃兩碗飯的菜是酸豆角肉末，因為這道菜簡單又好吃。
將酸豇豆切碎，將肉沫倒入油中翻炒，然後加入姜、蒜、豆腐、醬油翻炒，再倒入酸豇豆翻炒。吃起來真的很好吃，淡淡的酸味和肉味。
第二種是麻婆豆腐。買好壹點的豆腐，切丁，加點鹽焯壹下，撈出備用。鍋中熱油，放入壹些肉沫炒香，放入豆瓣、醬油、姜蒜和少許水，倒入豆腐煮十分鐘，然後出鍋勾芡，撒上胡椒面和蔥花。這也是做飯必不可少的神器。
第三種壹定是川味豬肉。吃之前要用五花肉炒川味豬肉，因為不是很肥，炒出來的蒜苗很香，真的讓人多吃壹碗飯。
第四種是虎皮青椒，我很喜歡。為了下壹頓吃的好吃，我選擇不辣的大青椒，切成幾塊，然後放油裏炸軟，撒點鹽，不用調料，自帶香味，下壹頓也很好吃。
和丈夫住了幾個月使他變胖了。
這是我最喜歡的家常菜。
飯菜再好吃，我也不會吃兩碗飯，因為我吃得不多。
什麽菜讓妳覺得壹頓飯能吃兩碗飯？
對於喜歡米飯的朋友來說，做飯是家裏的必備節目。介紹了幾個素菜，看到的都是雞丁和炒肉。其實有時候素菜用來吃米飯，讓人流口水。
虎皮椒花椒上油，炸成皺紋，用豆豉、蔥、姜、蒜、醬油、醋、糖壹起炒鍋。辣椒的辣味沒那麽濃了，但還是保留了辣味，豆豉的香味，還有鹹甜醬的味道。吃兩碗飯不夠。
辣椒炒雞蛋我喜歡辣椒炒雞蛋，夠辣，夠刺激。俗話說，要解饞，就是辣和鹹。如果妳用壹根筷子炒雞蛋和辣椒，妳將不得不吃半碗米飯。
泡菜炒黃豆。將鹹菜切絲，將黃豆浸泡在水中，壹起攪拌，將鹹菜煮成黃豆。饅頭和米飯都被這道菜打敗了。
熱水炒金針菇，加胡椒粉，醬油，糖，壹起煮。金針菇入味徹底，辣椒是點睛之筆。
香菜、辣椒、蒜片、姜絲這些霸王菜，拌上醬油、鹽、米醋，滿身都是汗和米飯。
西紅柿炒雞蛋，這個不解釋，沒人能抵擋這道菜的服飯能力。
辣白菜切成塊，和米飯壹起吃。不知道有多少人嘗試過。相信妳會愛上這個方法壹次，不亞於大魚大肉。
什麽菜能殺兩碗飯，我分享到這裏，但是絕對能殺兩碗以上的飯，至少三碗。
作為壹個北方人，我覺得任何壹道菜，不能和湯裏的米飯混在壹起，都不配稱之為懂事飯。
我覺得只有味道鹹、湯汁濃、食材脆的菜才是米飯的最佳搭檔。按照我的標準，給大家推薦幾款烹飪工具！
紅燒豬肉
我想從南到北沒有人會拒絕這個。是下壹餐的首選嗎？紅燒肉基本上家家戶戶都做，只是方法可能不壹樣。我來介紹壹下我的紅燒肉。
以五花肉為主要原料
配料:蔥、姜、蒜和鵪鶉蛋
調料冰糖，生抽，老抽，壹罐啤酒，壹瓣大料，鹽，雞精。
工作方法
五花肉“肥而不膩，瘦而不柴”，鹹中帶甜，還有淡淡的啤酒味，還有鵪鶉蛋滿肉的湯。用它拌壹片米飯，兩碗米飯看起來勢不可擋。
紅燒鮁魚粉絲
這道菜是壹道地方特色很強的菜。它是用我們的特產鮮鮁魚和紅薯粉條燉的。絕對好吃。
主料壹條，鮁魚(越大越好)，粉絲壹條。
配料洋蔥、生姜和大蒜
調味醬油、鮮醬油、料酒、壹瓣大料、少許糖。
工作方法
粉絲特有的嚼勁，被魚湯汙染，被白米浸泡，讓米飯有了魚和粉絲的鮮香。晚餐的特色菜！
給我的感覺是，所有的鹵菜基本上都配米飯。還有壹些微辣的肉菜，比如花椒肥腸，花椒炒護心肉，也很好吃！
1)，紅燒肉，尖辣椒辣椒吃雞蛋，那家夥就滿足了。
直接配兩碗飯，Moda。
2)、辣雞塊，韭菜炒雞蛋，順滑正常情況下，準備兩碗米飯。
3)、紅燒帶魚豆腐，壹次兩碗米飯為標配。
4)、紅燜羊肉、醋溜土豆絲，標配兩碗米飯。
5)、清蒸鱸魚麻婆豆腐，直走兩碗米飯。
6)老碗魚菠菜粉條配兩碗米飯。
7)、肥肉片、肉丸、紅燒茄子和兩碗米飯。
8)、土豆煮熟，加入牛肉塊、糖拌西紅柿和兩碗米飯。
當然，水盆肉也可以配米飯。只要能吃，就是福氣。