芒果糯米糊
成分:
糯米粉85g，玉米澱粉15g，細砂糖15g，純牛奶100g，玉米油10g，芒果適量。
烹飪步驟:
1.準備材料
2.在糯米粉中加入玉米澱粉、細砂糖、純牛奶，最後加入玉米油。
3.用刮刀均勻平穩地攪拌面糊。
4.將面糊放入蒸鍋蒸20分鐘。
5.芒果洗凈，切成小塊備用。
6.戴上壹次性手套，取壹小塊面團壓平，中間放芒果丁，合上揉圓。
7.把揉好的糯米糊滾在切掉果肉的果皮上，把汁沾在表皮上。
8.只要裹上壹層椰子，美味的芒果糯米糊就完成了。
9.成品圖。
食譜提示:糯米糊很粘，建議戴壹次性手套或者手上抹點油。
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芒果椰奶千層蛋糕
成分:
芒果400克，椰奶200克，吉利丁粉40克，水30克+100克，糖60克。
烹飪步驟:
1.成品圖
2.再來壹杯。
3.取芒果果肉放入料理機中打成細芒果泥。
4.將20克吉利粉與30克水攪拌，在水中加熱至完全融化，倒入芒果泥中，攪拌均勻。
5.200g椰奶+100g水+60g糖+20g吉利丁粉，放入碗中，加水加熱至糖和吉利丁完全融化。
6.將第壹層椰汁倒入模具中，然後放入冰箱冷藏20分鐘左右。視厚薄而定，待芒果泥凝固後倒入，依此類推，直至完全倒出。
7.第二層芒果泥的厚度應該和第壹層椰子汁的厚度壹樣。
8.畢竟冷藏至少4小時，最好隔夜。
9.切片，裝盤
食譜小貼士:制作過程其實並不復雜，但是真的需要時間。妳要有耐心！
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芒果酸奶糠杯
成分:
芒果1，奧利奧餅幹200g，老酸奶200g。
烹飪步驟:
1.成品圖
2.再來壹杯。
3.芒果去皮，果肉切塊，放入料理機中搗碎。
4.奧利奧餅幹壓碎後備用
5.找個杯子，把餅幹的底部壓下去。
6.小心加入酸奶，不要碰到杯壁。
7.加入芒果泥。
8.繼續加餅幹，酸奶，芒果泥。
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