本周，廚師可可醬做了三次意大利面。但是，她並沒有反感，反而越來越喜歡。意大利面這種食物和土豆壹樣，幾乎適合各種調味方式。越吃越上癮。
我小時候吃意大利面，基本上是在考試中拿了家長的前幾名獎吃牛排的時候，意大利面會作為配菜出現在餐桌上。那時候最常見的當然是我最愛吃的沒有雞蛋的螺線幹意大利面。雖然後來吃了很多次鮮雞蛋意大利面和墨魚意大利面，但還是最喜歡簡單簡單的幹意大利面。
將剛煮好的熱氣騰騰的意大利面倒入醬鍋中。隨著木鏟的轉動，咕嘟醬開始慢慢包裹每壹根螺旋意大利面。壹邊收汁，壹邊把木鏟放在嘴上舔。醬的香氣留在舌尖，別提有多開心了。然後關火起鍋。看著每壹根沾滿醬汁的意大利面，妳會想起小時候吃牛排作為獎勵時的快樂。拿起勺子放進嘴裏細細品味。
林語堂老先生說:“在我的童年時代，我常常懷念那些虛度的時光。於是乎，我就經常有意識地、故意地錯過這段特別甜蜜的時光。”時至今日，那些甜蜜的時光依然歷歷在目，依稀如舊。"
我大概也是這樣。我壹直記得小時候的快樂和美食，我會嘗試用不同的方式去尋找小時候的感覺。可能就是不想長大吧，所以總是有意識的刻意懷念小時候的甜蜜時光。
只是林語堂先生的甜蜜時光是在有山有水有農家生活的閩南，而我的甜蜜時光是小時候有獎勵，有玩伴，有父母的呵護。並不是說我現在生活不好。只是小時候無憂無慮，不用思考，不用計算，可能再也回不去了。
但是妳可以拿回來。嗯，做飯也是壹項運動。運動產生多巴胺，所以妳還是會很開心。而每次能吃到自己的食物，心情總是美好的，因為總是很好吃。哈哈哈。
No.1 .素食咖喱意大利面
所需材料:
意粉壹人份，土豆壹個，胡蘿蔔半根，洋蔥半個，咖喱壹人份，油和鹽適量。
生產步驟:
1.先把水燒開，水開的時候加壹點鹽，然後在鍋裏煮意大利面。
2.同時開始切菜準備材料，土豆胡蘿蔔切小塊，洋蔥切丁。
3.加熱炒鍋。炒鍋熱後，加入少許油(壹定要再次放入炒鍋)。油熱後，放入蔥末，翻炒土豆胡蘿蔔，壹起翻炒。
4.待食物煎軟後，加水燉至幾乎不吃食物。然後將咖喱塊放入鍋中，攪拌至融化，再與其他食物混合均勻。這個時候所有的食物都是咕嘟咕嘟的狀態，看起來特別可愛。
5.意大利面煮熟後，取出，放入醬汁中，繼續攪拌。當所有的意大利面都沾滿慢醬時，品嘗壹下。如果不夠鹹，可以加壹點鹽。壹般壹人份的咖喱味就夠了，然後就可以出鍋了~
是不是超級簡單超級自動更快？接下來是沒有肉的番茄醬意大利面，所以制作步驟很簡單，和上面差不多，就不贅述了~
然後就是今天晚上隨便吃的蘑菇火腿意大利面杯。下午吃的比較晚，晚上不餓，就隨便做了意大利面，打算蘸番茄醬吃。結果打開儲物櫃發現番茄醬是空的，只好拌了蘑菇肉醬加了壹個王中王，甚至收到了壹份意想不到的美味。我想像我這樣壹個心胸開闊的人，大概不會錯過什麽好吃的吧。
這就是本周意大利面的總結。明天周壹，這個寶寶又要開啟帶飯模式了。同時祝大家天天好胃口！
然後喜歡這個食譜的小可愛們記得喜歡下面的心形logo，也歡迎打賞。愛妳莫莫大~