長大後給我做了無數的山珍海味，但在我的記憶裏，媽媽的味道是槐花糕。這道美味的食材來自我家門前的大槐樹，比我還老。它在我出生的時候就存在了，壹直矗立在我家鄉的老房子前，直到現在。如果有機會，我想讓媽媽給我做好吃的槐花糕。
壹、槐花糕的做法
1，我記得我媽的味道是好吃的槐花糕。做槐花糕要在春季采摘新鮮槐花去雜質，準備適量的鹽、胡椒粉、雞蛋、面粉，還有水和食用油。準備新鮮的槐花，用剪刀把它的根剪掉，然後用清水浸泡十幾分鐘，取出後再控制水分。
2.將兩個雞蛋放入洗凈的槐花中，加入適量的面粉、食用鹽和胡椒粉，用幹凈的筷子攪拌均勻，再加入少量的水攪拌均勻成比較合適的糊狀。鍋裏放適量食用油，燒熱，放入槐花做的面糊，用鏟子迅速攤成餅狀，煎至兩面微黃，即可出鍋食用。
二、槐花糕的味道
在我的記憶裏，我媽的味道就是好吃的槐花糕。槐花糕的味道清新誘人，花香四溢。雖然現在很多地方都可以吃到好吃的槐花糕，春天也可以自己做，但是我總覺得這些槐花糕不是我媽的口味。只有小時候在門前的大槐樹上親手慢慢做槐花糕是我媽的味道，是我記憶中的味道。疫情過後，我會帶我媽回家看看。這時候，門前的槐樹已經開花了。希望媽媽還有時間幫我做我珍愛的寶塔餅，讓我再嘗壹次媽媽的味道。