有哪些不粘面，又軟又甜，對補氣補血有好處的食物？

紅糖棗糕紅糖棗糕深受大人小孩的喜愛。吃壹口就香氣四溢，意猶未盡。還能補氣血。雖然很好吃，但也有朋友做的粘粘的，不蓬松。今天老左就教大家壹個有效的方法，讓它變軟不粘手。做法:1，先將120g老紅糖倒入碗中，與300mL熱水混合，使老紅糖融化。2.將老紅糖溶解後冷卻至室溫，加入4g發酵粉，攪拌使酵母融化(註意紅糖姜水壹定要冷卻至濕熱，再加入發酵粉，否則酵母會被燙傷致死。

3.分幾次加入350克以上的普通面粉或高筋面粉，邊倒邊攪拌。4.將它們混合成細而粘的面糊。蓋上保鮮袋，放在幹燥處。它將是兩倍大。5.準備壹顆紅棗，放入小麥面粉水中清洗幹凈，去掉棗須。老紅糖粉煮好後放入棗泥中攪拌均勻。6.準備壹個磨具，把壹張吸油紙磨平，邊緣刷壹層。倒入攪拌好的老紅糖面粉糊，搖兩下去掉氣泡，蓋兩次，頭發是第二次的7倍大。頭發做好之後，鋪上壹層妳喜歡的紅棗或者幹果做裝飾，把保鮮袋蓋緊，放入炒鍋，蒸40分鐘，關火燜5分鐘，到了出鍋的時候，壹個非常簡單好吃的紅糖棗糕就完成了，軟軟甜甜的，補氣血。

爆炒豬皮食材:黃水豆豉豬皮植物油蔥蒜青紅椒米酒味精做法:1。豬皮上的毛洗凈，洗凈，放入鍋中煮15min。2.將蒸好的豬皮切成條狀備用。3.鍋中燒熱油，放入蔥、姜、蒜翻炒，放入豆豉翻炒。4.加入切成小塊的豬皮，用米酒炒壹分鐘，用青紅椒炒壹分鐘，倒入味精炒勻。