2.多吃富含維生素E的食物維生素E是壹種抗氧化能力很強的營養素,可以延緩細胞衰老。白內障患者平時可以吃的含維生素E的食物有花生、芝麻、生菜、黃花菜、瘦肉、牛奶、雞蛋、深海魚等。
3.吃富含葉黃素和玉米黃質的食物。葉黃素和玉米黃質具有很強的抗氧化作用,延緩視力下降,是眼睛不可缺少的營養物質。患者可以多吃富含葉黃素和玉米黃質的食物,如玉米、菠菜、豌豆、羽衣甘藍、西蘭花、西葫蘆、獼猴桃等。
4.經常喝茶。茶葉中的單寧酸對人體也有抗氧化作用。白內障患者體內的氧化反應導致自由基作用於晶狀體,因此經常喝茶可以預防白內障的發生。
5、忌吃油炸、甜膩的乳制品、高鹽食物。主要是因為油炸食品會加速機體的氧化反應,半乳糖會幹擾乳制品中維生素B2的利用,導致晶狀體透明度降低,誘發或加重白內障;在平時,吃大量鹽的人也容易增加白內障的風險。
6.限制熱量攝入。臨床上發現部分肥胖者發病率較高,主要是因為肥胖的身體會產生過多的C反應蛋白,可增加白內障的發病率。因此,白內障手術後的患者應限制脂肪和熱量的攝入,以免肥胖而影響康復。