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焦點問題:每天需要八杯水以上嗎？
簡答:不壹定，只要總量達標就行。
張小姐和李小姐是好朋友。很多習慣愛好都差不多，但最大的區別就是喝水。張小姐平時沒事就喝水，每天喝八杯以上；而李小姐卻恰恰相反，經常是杯子空了壹整天。雖然每個人都要看需要和感覺，但是張小姐覺得多喝水會比李小姐健康。
點評:大家都會覺得少喝水不好，多喝水健康，但也不是絕對的。因為人體攝入的水分不僅僅來自於飲水，還可以來自於湯、水果和蔬菜，甚至是米飯和面包，只要總量夠就行。正常情況下，人體每天需要的水分總量為1500-2000ml，根據季節溫度和身體狀況略有增減。可以肯定的是，正如英國壹位醫生最近寫的《飲水有益健康》壹書中提到的，缺水可能會引發許多疾病，如便秘、哮喘、高血壓、肥胖、痔瘡、動脈疾病甚至癌癥。這是因為我們人體的主要成分是水。沒有水，機體機器很難正常運轉，自然會出現很多問題。
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人體喝水少了，第壹反應是尿量減少，尿液中很多成分濃縮，引起結石；缺水和多汗可能會增加血液的粘度，降低血液運輸營養物質的能力，引起壹些營養不良的癥狀。但恰恰相反，多喝水不壹定是好事，因為人體就像水泵壹樣。水分過多會引起水腫，心血管耐力降低。另外，體內水分過多會造成排尿增多。因此，人體內的礦物質很容易隨過多的尿液排出。
值得指出的是，順其自然，渴了才喝水是不好的，因為“渴”是身體的細胞也缺水的壹種機體反應。人體細胞內外的水保持鈉鉀離子平衡。剛開始身體缺水的時候，先用細胞外的水，細胞外的水不夠的時候再用細胞內的水。“渴”是細胞缺水的反應，趕緊喝水，不要耽誤。最好養成定時定量喝水的習慣，而不是只在口渴的時候才喝。
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建議:不壹定要喝八杯水，因為杯子大小不同，每個人從食物中攝入的其他水分量也不同。所以，妳自己要做壹個鑒定人。根據妳對湯、水果、運動和出汗的愛，妳可能比平時需要更多或更少的水。壹般來說，200 ml的水杯，壹天喝8杯左右，基本就差不多了。
另外，關於喝水的頻率和習慣，有些人在飯前飯後做了壹整天的喝水時間表，就像菜譜壹樣，其實沒必要。只要分批喝水，就可以註意了:早上由於人體睡眠蒸發過夜，可以適當多喝水；晚上因為害怕夜尿癥，要減輕腎臟的負擔；人在飯前餓的時候，因為有胃酸分泌，喝多了影響註意力集中和消化；其他時候，只要根據自己的感覺和需要適量飲用，基本沒有問題。
焦點問題:喝熱水比喝冷水好嗎？
簡答:只要不刺激胃就行。
案例:馮老太太有點完美主義，迷信書本上、電視上、網絡上的各種養生知識。她聽說過很多關於水的事情:由於體質不同，西方人往往習慣喝冷水，也就是常溫的水，而東方人體質較弱，還是喝熱水比較好；礦泉水似乎比其他水更健康，因為它含有許多礦物質。至於自來水，不要喝，因為雜質太多。自然界的水確實有不同的屬性。南方的水加熱了北方的水寒，雨水、雪水和露水都有自己獨特的功能。
點評:關於水的性質眾說紛紜，有些書甚至誇大了二十四節氣中水的作用，比如《紅樓夢》中解寶冷香丸的制作過程中所用的不同的水。事實上，上述說法是沒有科學依據支持的；至於喝熱水還是冷水，那是因為國內外的衛生條件和習慣，不存在因為體質差異誰更適合喝什麽水的問題。至於水的溫度，熱了自然不能喝，普通的水可以喝。只有太冷的冰水可能會對胃造成刺激。所以建議腸胃不好的人避免這種刺激。熱水之所以喝起來更舒服，是因為熱水接近人體溫度，人體感覺最舒服。另外，帶蒸汽的熱水可以潤喉，人體自然會感覺好壹些。
礦泉水不適合人類日常飲用。活動量大、器官正常的年輕人可以考慮多喝補充礦物質。相反，壹些有代謝問題的患者應該避免。最適合人們飲用的天然水是純凈水和蒸餾水，它們可能會使人體缺乏必需的微量元素，因此對健康不利。
建議:最天然的水最適合人喝，當然是保證沒有汙染，消毒等條件。壹般來說，城市的自來水來自大自然，經過國家標準消毒，可以滿足人類日常飲用的基本需求，所以最便宜、最簡單、最天然的水才是最健康的水。至於水的溫度，可以根據自己的喜好喝，只要不經常喝冰塊刺激腸胃就行。另外，有些人喜歡天然的山泉水，或者想試試古籍中提到的露、霜、雪、雨。這些水可能比較特殊，但是因為沒有經過消毒，加上現代社會工業帶來的汙染隱患，建議不要輕易飲用。
焦點問題:喝蘇打水能止尿酸嗎？
簡答:可能有用，但是更可能讓妳得高血壓！
案例:錢先生是壹家公司的經理。因為工作關系，他經常要應酬。慢慢的，他發現自己尿酸高了，得了痛風。朋友推薦他喝某品牌的蘇打水，說是堿性水，可以“中和”酸，對尿酸和痛風很有效。錢先生把日常飲用水換成這款蘇打水，每天喝幾瓶，發現好像真的很有效。
點評:蘇打水有兩種，壹種是只用二氧化碳起泡的水，也就是我們通常所說的蘇打水。這種飲料基本不可能排出尿酸；另壹種是蘇打水加小蘇打，即碳酸氫鈉。這種水是堿性的，也能在壹定程度上幫助促進尿酸排泄，對尿酸高的人有幫助。但問題是，很多人在註意到高堿度的同時，卻忽略了高鈉離子。現代科學已經明確高鈉離子是導致高血壓的重要原因，所以日常生活中喝高鈉離子的水就像多吃鹽壹樣增加了妳得高血壓的幾率。每天只喝這種汽水的結果，可能有助於解決高尿酸問題，但也可能帶來可怕的高血壓。
建議:尿酸高、痛風的人，在尿酸高的時候可以適當喝壹些蘇打水，但千萬不要只喝蘇打水。比較經濟安全的辦法是多喝普通水，並且吃素，多運動，不喝酒，堅持這樣的日常保健，基本可以達到安全有效的降尿酸效果。