雞蛋粥
在煮好的米粥中加入壹個雞蛋，攪拌，慢慢煮。煮開後，加點鹽調料和食用油，更香。
豬肝泥粥
用刀刮幹凈的豬肝，去掉泥狀物，放入米粥中，加些酒慢煮。同樣煮沸後，加鹽調味即可食用。
魚粥
將魚的內臟洗凈後，將整條魚蒸熟，撈出嫩魚，拌入米粥中，加入適量的鹽，可根據個人口味加入蔥花，攪拌均勻後即可食用。
紅豆醬
將紅豆50g左右洗凈，放入鍋中，加入冷水，大火煮至熟。當它們煮沸後，蓋上鍋蓋，用小火慢慢煮。煮的越爛越好，直到變成豆沙。帶他們出去。鍋中加入少許油，鍋中翻炒適量紅糖至紅糖完全融化，倒入豆瓣醬中大火翻炒約1~2分鐘。可以和米粥壹起吃。
李子洲
取三個栗子，剝去外殼，切碎，放在鍋裏煮，加米粥壹起煮。煮好後加入少許鹽即可食用。
肉末粥
將瘦豬肉洗凈，不嫌麻煩就用刀剁碎，或者放入絞肉機中，重復兩次，加些料酒去腥，放入米粥中，加適量鹽，做成肉末粥。