還有鮮蝦的肉香味，想知道這是什麽食物嗎？蘿蔔絲大蝦湯，美味又營養，鮮蝦脆蘿蔔，好吃不想停！這個食物就是美味的蘿蔔哦。
蘿蔔的營養價值很高，常吃對腸胃有很大的幫助，加上鮮蝦會十分的營養，制作起來也很簡單，接下來就和小編我壹起制作壹份蘿蔔絲大蝦湯吧！
蘿蔔絲大蝦湯
By 吃貨研究院
配料：
海蝦 12只、青蘿蔔 230克、精鹽 3克、姜絲 6克、十三香粉 1克、水 適量
步驟1.青蘿蔔壹個削去皮，用擦板擦成絲
步驟2.鮮大蝦剪去蝦須，挑去蝦腸
步驟3.將大蝦擺放在蘿蔔絲上面，放上姜絲
步驟4.放上1克的十三香粉，攪拌調勻
步驟5.將大蝦擺放在蘿蔔絲上面，放上姜絲
步驟6.最後倒入清水，以漫過食材為宜
步驟7.蓋上玻璃蓋放入微波爐，時間選擇10分鐘。撒上少許的胡椒粉、香蔥碎，蘿蔔絲大蝦湯就做好了
烹飪小貼士：
1.制作很簡單，食材要選用新鮮的食材，這樣做出來才會很好吃哦，喜歡吃辣口的可以加點辣椒，不喜歡的可以不用添加，裏面的蔬菜可以根據自己的喜好添加；
2.蘿蔔主要指的是水蘿蔔。這種水蘿蔔從中醫角度來說，本身有消食化積、理氣潤腸的功效，蘿蔔本身性涼、味甘，裏面含有大量的葡萄糖、蔗糖、精氨酸、澱粉、維生素b、維生素c、鈣離子、鐵離子等，適量的服用可以維持人體所需要的微量元素，促進新陳代謝；
3.中醫認為，蝦味甘、鹹，性溫，蝦中的營養價值比較高，其中含有豐富的優質蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質元素。適量食用壹些蝦，可以有效補充鈣質和優質蛋白，可以增加人體免疫力，預防骨質疏松。
妳喜歡吃蘿蔔絲大蝦湯嗎？