食物：350克雞腿、25克剁辣椒、各少量冬茹、生姜片、蒜泥、各2克鹽、雞精粉、2mL老抽王、各5mL生抽醬油、米酒、10mL芡粉、植物油少量。作法：1、鍋裏引入適當冷水，走紅燒開，倒進洗凈雞腿，掠去白沫子，汆煮約2min至斷生。2、撈起來汆煮好的食材，瀝幹水，盛裝在盤裏備用。3、用食油出鍋，倒進冬茹、生姜片、蒜泥，大火熱香。4、放進剁辣椒，炒勻。5、放進汆煮過的雞腿，炒出香味炒透。6、澆上少量生抽醬油，再倒入鹽、雞精粉、米酒，炒勻調料。7、加入適當冷水，未過雞腿。8、蓋上蓋子，走紅燒開再轉中小火，續煮約10min至食物熟軟。9、解開蓋，淋入少量老抽王，炒勻調色。10、用收汁，倒進芡粉。11、用炒勺炒勻。
芹菜炒肉絲食物：萵筍1把、肉片1小盤子(約100g)、紅尖椒2個、姜片1片、大蒜瓣2粒、鹽適量、生抽醬油少量、老抽王少量、糖少量、水澱粉1茶勺、香油少量、米酒適當；作法1.萵筍清洗去須根去青菜葉後(芹菜葉保存,詳細:萵筍兩吃)，用花刀輕松壹下切條(4CM上下長短)；肉沫加入生抽醬油1茶勺、老抽王少量、糖少量、水澱粉1小匙翻拌，添加1勺子香香油翻拌腌漬15分鐘預留；2.蒜剝皮切碎；生姜去皮切碎；紅尖椒清洗去蒂去籽切角成圈狀預留；3.炒菜鍋燒開，引入植物油，溫度起來後將腌好的肉片放進炒散；4.將肉沫劃入鍋邊，將蒜泥、生姜沫放入鍋中間中火煸香；5.把紅尖椒放入鍋中，將鍋中原材料炒勻，烹入適當米酒，加入生抽醬油，適當食鹽，開走紅炒勻。
孜然排骨食物：豬肋排骨、青紅辣椒、圓蔥、孜然粉、生抽醬油、香萊、芝麻、油、鹽。作法：1、青紅辣椒去籽去蒂切片，洋蔥切粒，豬肋排斬成段兒，冷下入鍋加幾塊姜片燒沸焯煮壹下撈起來濾水預留；2、出鍋燒開倒多壹些油，添加豬排骨段炸五分鐘後盛出來瀝油；3、鍋中留少量油，倒進青紅辣椒塊煸炒至斷生，放少許鹽炒勻。
蜜汁排骨食物：豬排骨400克，西藍花、生姜片、蒜頭、生抽醬油、叉燒醬、米酒、純蜂蜜、鹽各適當。作法1、將切割成寸段豬排骨放進碗裏，加入適量鹽、生姜和大蒜；再倒入叉燒醬、生抽醬油、米酒和純蜂蜜，拌勻後蓋上放進冰箱中腌漬2小時以上。2、將腌制好的豬排骨連著腌制的汁壹起放入電飯鍋中。3、再加入適量水，水以剛未過原材料為宜；按住做飯功能按鍵，程序流程實現了則表示豬排骨煮好了。4、飯鍋水，加入適量醋和少量油，放入西蘭花焯水；將焯焯水的西藍花順著菜盤的壹圈擺好。