荊芥酸黃瓜:按照涼拌黃瓜的步驟制作。腌制黃瓜時，加入荊芥壹起腌制。腌制的食材壹定要先拌上香油，再根據自己的喜好加入其他調料。黃瓜的香味和香油可以中和荊芥的味道，讓這道涼菜比簡單的涼拌黃瓜更清爽。
荊芥皮蛋豆腐:大多數人都吃過皮蛋豆腐，但估計沒幾個人吃過荊芥皮蛋豆腐。豆腐壹定要嫩，用荊芥切碎。同樣，豆腐、皮蛋、荊芥切好後，倒入香油拌勻，再加入其他調料。這道涼菜加入了荊芥，讓豆腐的口感不再只是嫩滑，皮蛋油膩的感覺也會大大減弱。
荊芥炒豆皮:傳統炒法，不同口味，豆皮切絲，荊芥葉。豆皮快熟的時候，加入荊芥葉，稍微翻壹下，加點香油調味再煮。相信這道菜壹定會給妳的味蕾帶來驚喜。
荊芥煎蛋卷:將荊芥切碎，與雞蛋、面粉混合成糊狀，不要太稠。經常做煎餅的人可以掌握薄到什麽程度，加入適量的鹽和調味粉，拌勻，鍋放入油中加熱，舀壹勺面糊，均勻抹在鍋底。壹面略顯焦黃時，可同級別上桌。蛋卷香，滑而不膩，非常好吃。
荊芥湯:這道菜取壹顆栗子，荊芥蘑菇，雞蛋湯。按照通常的做法，雞蛋和香菇分別炒，然後混合翻炒，直到雞蛋變成小塊，香菇微焦。加入荊芥翻炒幾下，然後加水煮至湯汁粘稠。這種粥湯營養豐富，味道鮮美，經常食用還可以預防感冒。