1、鮮蝦花殼:蛤肉和貝類中含有壹種能降低血清膽固醇的Dieter 7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇。它們具有抑制肝臟膽固醇合成、加速膽固醇排泄的獨特功能，從而降低體內膽固醇。
2.醋栗的蛋白質含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、維生素和微量元素，脂肪含量很低。鵝掌營養豐富，脂肪低，不飽和脂肪酸高，對人體健康非常有益。據測定，鵝掌、鵝翅的蛋白質含量高於鴨、雞、牛肉、豬肉，賴氨酸含量高於肉雞。
3.年糕是紅色、黃色和白色的，象征著金銀。年糕又叫“年糕”，與“年高”諧音，寓意兒童身高逐年增高。所以有前人的壹首詩，把年糕叫做:“年糕之意稍深，白如銀，黃如金。”我期待老了能發財，我也真心希望我的財富能到來。"
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其他美食:南昌特色小吃是江西漢族飲食文化的重要分支之壹。主要指流行於南昌及其周邊地區的小吃。南昌小吃主要有牛舌、金線吊葫蘆、石頭街麻花、榨菜餃子、釀冬瓜圈、家鄉鍋巴、大餅、木瓜凍、逸夫面等。
碉樓燒餅、狀元餅、如意餅等。這些小吃陪伴和影響了幾代人的成長，傳承了下來。曾經輝煌過，但隨著社會的發展，南昌小吃的傳承成了問題。